Huevos con salsa andaluza al curry

Mi padre es mi proveedor de libros de cocina. Todas las semanas va a un par de mercadillos y si ve algún libro que me pueda gustar, me lo compra. Esta receta es de uno de sus últimos regalos. "El arte de cocinar" de María Luisa García fue publicado en 1970. Es la misma autora del libro "Platos típicos de Asturias" del que tengo dos ediciones: uno que perteneció a mi madre y otr ...

Disfruta de estos champiñones en salsa andaluza Hoy prepararemos unos estupendos champiñones en salsa a la andaluza, están tan ricos que queden ser plato único, esta receta de champiñones es muy sencilla de preparar y te llevara muy poco tiempo, te la explico paso a paso y de una forma muy sencilla, estos champiñones en salsa a la andaluza, como su nombre indica es típica y tradicional de Andalucí ...

A pesar de su nombre, esta salsa tiene su origen en Bélgica, donde se come con sus típicas patatas fritas. Sus ingredientes son la mayonesa, el concentrado de tomate y los pimientos. Yo he preparado mi propia versión para acompañar el solomillo: como me parecía que tenía poco sabor añadí curry en polvo y fue todo un acierto. INGREDIENTES: Aceite de oliva virgen extra. Solomillo de cerdo: 1. Sal e ...

Iba a ponerle una guarnición de mijo a este solomillo, -del que os hablaré en otro post-, pero no me gustó el sabor tan personal que tiene y no se lo puse. Podría haberlo acompañado de otra cosa, como un arroz blanco o unas patatas torneadas, pero nos lo comimos tal cual y la verdad, quedó tan rico que no podía dejarlo en el tintero. El solomillo queda muy tierno y la salsa, para apuntar y repetir ...

AGUACATE RELLENOS DE HUEVOS CON SALSA DE CURRY RECETA AGUACATES RELLENOS DE HUEVOS CON SALSA DE CURRY Ingredientes: para 4 personas. Aguacates rellenos de Huevos. -2 aguacates -100 gramos de salsa de tomate -4 huevos pequeños frescos -Vinagre y sal -Agua Ingredientes: Para la Salsa de Curry -100 mililitro de leche -1 cucharadita de curry -300 gramos de queso cremoso -Sal. Preparación: Aguaca ...

Las albóndigas son un plato muy recurrente y que gustan a casi todo el mundo y a los niños especialmente. Estamos acostumbrados a comerlas con tomate o con salsa española, pero hay infinidad de maneras diferentes de comerlas, Hoy os enseño una receta que hago con curry, que siempre me recuerda a la comida india. Es muy sencilla y la salsa queda muy suave. En lugar de nata, he utilizado leche evap ...

¿Para qué comprar una salsa de curry, de 2? cuando la podemos hacer en casa? Esta salsa la elaboramos en poco más de un minuto, además podemos añadir los ingredientes al gusto y no puede ser más sana... sabemos que lleva la Heinz a caso? No ·1 yema de huevo ·50ml de leche de soja ·pizca de curry en polvo·pizca de ajo en polvo ·5g de mostaza Basta con añadir todos los ingredientes en una cazuela ...

Maaadre mía....!!! Estos huevos están pa pegá chillíos de lo wenos que están...!!! Si buenos están al momento de cocinarlos, más buenos están al día siguiente, porque se han mezclado todos los sabores. Hazlo, verás qué éxito tienes. Y si los sirves con patatas fritas...buaaaah....te mueres. Eso sí, prepara bastante pan pa mojetear...!! jaja Antes los hacía en la olla rápida, pero he adaptado la re ...

Estas tortitas surgieron un día de comida en soledad. Me encanta la cocina, pero hacerlo para mi sola ya no me gusta tanto. Prefiero sentarme a la mesa y disfrutar en compañía, pero como eso no siempre es posible, al menos en mi caso, para hacerlo más divertido aprovecho para hacer cosas diferentes, improvisar, sin prisas ni horarios. (Algunos días también aprovecho para hacer el vago entre fogone ...

La primera receta de este año es de aprovechamiento, con la salsa de zanahoria que me sobró de la receta de los espaguetis de calabacin. Las zanahorias quizás eran muy grandes o el calabacin encogió mucho, en cualquier caso me sobró y no sabia que hacer con ella, así que se me ocurrió preparar unos espaguetis al ajillo de toda la vida, les agregué esta salsa y les di un toque perfecto con unas nue ...