INGREDIENTES
2 huevos
AOVE
sal marina al gusto
ELABORACIÓN
Se coloca la cubeta lisa en la freidora. Con una brocha se impregna de AOVE.
Se programa en menú Manual 10´180º.
Cuando veamos que el aceite está ya caliente se vierten los huevos de uno en uno desde un bol pequeño.
Se cierra la tapa y en menos de 10´están ya hechos.
Yo los corté por la clara para sacarlos en esa ocasión porque no tenía a mano la paleta de silicona grande. Ya está colocada a la vista
Se salan al gusto.
¡Buau! Riquísimos, mojadas las yemas con un buen pan.....bocatto di cardinale.