HUEVOS MIMOSA

He realizado en casa muchas versiones de huevos rellenos, pero reconozco que este es mi preferido y el que menos ingredientes lleva...en casa es sinónimo de éxito Ingredientes: 9 huevos Lactonesa( si prefieres mahonesa) 2 latas de atún 1/2 cebolla Elaboración: Cocemos los huevos, cuando empiece a hervir, los dejamos unos 10 minuto y retiramos...los dejamos enfriar y pelamos.Partimos por la mitad, ...

En mi casa los huevos rellenos son siempre igual. Los prepara mi madre con un relleno de atún y tomate y los cubre de mayonesa. Creo que es la receta más común, a nosotros nos encanta. Pero para variar he querido preparar unos huevos rellenos algo distintos. Y el resultado es original y muy rico. INGREDIENTES: 6 huevos 1 lata de anchoas 1 patata grande Pesto de rucula y albahaca ( 30 gr de hojas ...

Mirando anoche mi blog , me di cuenta que tenía publicadas varias recetas de huevos rellenos, pero los clásicos de atún y mahonesa los había pasado por alto. Mi madre siempre solucionaba los entrantes de una visita inesperada con estos huevos. Siempre buscamos recetas más originales y las de siempre a veces se nos pasan. En un blog tiene que haber de todo, yo creo que sí, lo que para unos es muy ...

Siempre que vuelvo de vacaciones me siento como los niños pequeños con su síndrome de “no quiero ir al colegio”. Pataleo, lloro y luego ya me levanto de la cama porque, por mucho que haga el horrible, tengo que ir a trabajar. Pero es que cómo va a querer uno volver a la oficina. Yo, que conste en acta, quiero mucho a mis compañeros, que además son mis amigos, pero? prefiero verles toma ...

Los huevos rellenos es una receta muy fácil y clásica, un plato frío que se puede adaptar a los gustos de cada uno. La forma más conocida puede ser esta, los huevos rellenos de atún, pero le podéis añadir o quitar ingredientes con un poco de imaginación. Nosotros vamos a prepararlos de la forma más tradicional que se puede encontrar por los bares, aunque los vamos a decorar parecido a como los pre ...

Hay platos que siempre estarán a nuestro lado, y que cada verano por lo menos una vez hace su aparición, estos platos suenan a clásicos, o viejunos como ahora los llamamos, pero forman parte de los recetarios familiares y que admiten muchísimas combinaciones, uno de estos platos, es el brazo de patata y otro de ellos son los huevos rellenos, podemos hacerlos, con atún, con salmón ahumado o marinad ...

Cuando terminan las fiestas, siempre me queda un poquito de muchas cosas. Normalmente suelo unirlas y combinarlas para formar un nuevo plato. En este caso, tenía un poco de huevo hilado ( resto del brazo gitano de queso y salmón ) , un bote pequeño de buen bonito en aceite, unas gambas, un cuenco pequeño de lactonesa y una manzana solitaria en el frutero. ¡Triste panorama! Pero me pareció que ...

Hola a tod@s! Hoy vamos a preparar Salsa Lactonesa, se trata de una mayonesa sin huevo. Es perfecta para épocas veraniegas, ya que los huevos frescos no son muy amigos del calor y así evitamos riesgos alimenticios. La leche hace el efecto del huevo, emulsionando el aceite hasta conseguir una mayonesa. También está libre de gluten ya que ni la leche ni el aceite lo contienen. Si queremos que no ten ...

Esta es una receta muy fácil y muy típica, huevos rellenos de atún, aunque cada uno lo hace manera diferente. Los huevos se pueden rellenar prácticamente de lo que tu quieras, eso sí asegúrate que el relleno sea jugoso, cremoso o con algo de salsa. Nuestra madre suele hacer los huevos rellenos con carne picada, que también están buenísimos, nosotros en esta ocasión los hemos elaborado con atún en ...

Una de esas recetas fácil y sabrosa, rápida de preparar y con la que se triunfa siempre. Ingredientes:         (Para cuatro personas). 8 huevos. 1 lata de atún en aceite de 180 gr escurrida. 1 tarro de 160 gr de pimientos del piquillo. 3 cucharadas soperas de tomate frito. El que os guste. Mayonesa, perejil picado… para decorar. Preparación: Cocemos los huevos, dejamos enfriar y pelamos. Res ...