Huevos rellenos de atún, gambas y manzana

Mirando anoche mi blog , me di cuenta que tenía publicadas varias recetas de huevos rellenos, pero los clásicos de atún y mahonesa los había pasado por alto. Mi madre siempre solucionaba los entrantes de una visita inesperada con estos huevos. Siempre buscamos recetas más originales y las de siempre a veces se nos pasan. En un blog tiene que haber de todo, yo creo que sí, lo que para unos es muy ...

Huevos Mimosa INGREDIENTES para 4 personas: 8 huevos 2 latitas de anchoas 1 taza de mahonesa (en verano yo preparo Lactonesa) 1 cucharada de perejil picado PREPARACIÓN: Cocemos los huevos, los enfriamos y pelamos; los partimos por la mitad y sacamos las yemas. En un bol ponemos un poco de lactonesa, la mitad de las yemas y las anchoas bien escurridas y muy picaditas. Mezclamos y añadimos mas lact ...

Los huevos son uno de los alimentos más versátiles que existen. Admiten un sin fin de ingredientes, formas de rellenar los huevos hay cientos, se podría hacer un blog sólo dedicados a ellos, hoy os quiero presentar otra versión, fácil de realizar y muy sabrosa, los podéis presentar como aperitivo o como acompañamiento del plato principal. Ingredientes para 6 huevos: 6 huevos frescos grandes o XL ...

¡ Cuánto me gusta una buena ensaladilla ! No sólo la clásica ensaladilla rusa sino también de mil ingredientes diferentes. Pero lo que no me hace tanta gracia son las mahonesas de bote. Por eso la pongo casera siempre que puedo. En verano, sustituyo la mahonesa por lactonesa , ya sabéis por el tema de la la salmonella, que disgustos , los justos. Pero este verano nuestra amiga Lola del blog &qu ...

Aunque es un poco pronto para pensar en recetas navideñas, este plato bien podría servirnos para compartir en esas fechas. Con pocos ingredientes tenemos un aperitivo rico que podemos preparar el día antes. Para 8 unidades: -4 huevos M -8 palitos de cangrejo -16 gambas peladas -3 cucharadas de mahonesa -perejil o cebollino picado Cocemos los huevos en un cazo con agua hirviendo durante 12 minutos. ...

Esta es una receta muy fácil y muy típica, huevos rellenos de atún, aunque cada uno lo hace manera diferente. Los huevos se pueden rellenar prácticamente de lo que tu quieras, eso sí asegúrate que el relleno sea jugoso, cremoso o con algo de salsa. Nuestra madre suele hacer los huevos rellenos con carne picada, que también están buenísimos, nosotros en esta ocasión los hemos elaborado con atún en ...

Después de haber hablado tanto de ensaladas y sus beneficios , creo que ya estamos todos convencidos de que su consumo es casi obligado , no sólo en verano sino tampoco olvidarlas en invierno. Hoy ensalada de pasta. Ya he publicado otras. pero por muchas que veamos, siempre tienen un toque diferente que las hace diferentes de otras. En verano no me gusta hacer mahonesa casera y por eso la sustitu ...

El relleno de estos huevos es realmente espectacular, para ir tomándolo a cucharadas, pero, a simple vista, no es lo más llamativo de la receta, sino que el huevo sea negro o marrón oscuro, más bien. porque hemos tintado los huevos de forma natural para darle un aspecto diferente, y que llame la atención de los nuestros. Y el resultado se ha convertido en una nueva propuesta para VIČI muy rica. L ...

La receta que os dejo será mi pequeña aportación para que disfrutéis aún más del fin de semana. Parece que cuando llega el viernes respiramos mejor, se levanta el ánimo y pensamos en cómo pasar unos días , al menos, diferentes . Una forma de empezar, es preparando algún plato con aire festivo, bonito y que podamos tener preparado con antelación, que l@s que cocinamos en casa, también tenemos que ...

TE REGALO MI NAVIDAD Con esta frase nos invita nuestra amiga Angélica a celebrar el ya tradicional Parrandón Navideño. No podía faltar a la cita pues celebrar la Navidad con mis amigas blogueras me encanta. Un año más Angélica lo ha organizado haciendo posible que nos vayamos de parranda. Yo os quiero regalar "Mi Navidad" pues para mí es especial. A muchos oigo decir que su Navidad fue ...