Se hacen rapidísimo y están deliciosos:
Ingredientes:
4 huevos
1/2 lata de tomate natural triturado
1 lata de atún grande
Queso rallado
Sal, Azúcar
Cocemos los huevos durante en agua salada, 10 minutos a partir de que hiervan.
Los reservamos en agua fría.
Pelamos y cortamos por la mitad a lo largo los huevos, y le retiramos la yema, la cual la mezclaremos con el atún.
Disponemos las claras en una fuente de horno y repartimos en ella la mezcla anterior.
Calentamos el tomate con un poco de sal y una cucharadita de azúcar.
Echamos el tomate por encima de cada huevo, espolvoreamos con queso y los gratinamos durante 5 minutos en el horno.