Hummus de Garbanzos

Hace unos meses en el centro comercial El Tormes aquí en Salamanca invitaron a los bloggers por la inauguración del show cooking. Yo no pude asistir pero me hicieron llegar las recetas y no pude resistirme a probar  en casa este rico hummus. Lo he comido en varios sitios y este tengo que decir que es el que más me ha gustado, esta muy cremoso, me ha gusto muchísimo. 



Ingredientes:

250 gr garbanzos

1 yogur griego

½ cucharadita de perejil

1 limón, zumo y ralladura

Pimienta blanca

Sal

3 cucharadas de aceite de oliva

Pimentón

Cocer los garbanzos con una hoja de laurel y media cebolla. Una vez cocidos escurrir y mezclar con el resto de ingredientes excepto el aceite que se pone al final. Triturar y tamizar.

Poner en un bol, añadir el aceite y mezclar, espolvorear con un poco de pimentón. 

Acompañar de picatostes o patatas fritas o galletitas saladas, esa es mi favorita. 

Espero que lo hagas para que veas lo rico que está. 

Besines y feliz día. 

Fuente: este post proviene de Chismes y Cacharros, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Lo sé hace mil años que no publico nada pero tengo alguna receta que no había subido y creo que merece la pena que este en el blog, por si algún día no sabes que hacer de comer y te ayudo con esta id ...

Tenemos muchos dulces típicos de carnaval en España, pero tengo que reconocer que tengo debilidad por los castagnole italianos, me encantan. Este año rellenos de nutella, no pueden estar más ricos. C ...

Vamos a disfrutar con este plato de cuchara que nos sentará de maravilla después de un día desapacible, como el de hoy. Estoy del agua y el viento hasta el moño, que ganas de que haga bueno. Mejoramo ...

Recomendamos

Relacionado

pollo guiso de pollo recetas con pollo ...

Para hoy un plato de pollo de esos que te chupas los dedos y coges pan y más pan para terminar con la salsa que queda en el plato. Un clásico que está súper bueno. Venga a comprar el pollo y unos pocos ingredientes más y lista esta receta, te harán la ola....... Ingredientes: 4 personas 1 pollo en trozos 2 dientes de ajo 2 zanahorias 2 huevos 1 cebolla 1 cucharada de harina 1/2 taza de vino de J ...

bacalao thermomix verdura ...

Cuando una receta es buena queda bien de todas las formas que la pongas, como estos pimientos rellenos de brandada. La brandada nos da mucho juego ya que la podemos hacer para comerla en unas tostadas, acompañarla con alguna cosa o como relleno en esta ocasión. Con un buen bacalao desalado un poco de nata, ajos y aceite podemos disfrutar de una comida de auténtico lujo. Aquí os dejo el enlace de c ...

Bocadillo

Mi cena preferida es un bocadillo, qué lástima no poder cenar esto todos los días... Un buen bocadillo de calamares con mayonesa que en esta ocasión e tuneado un poco. ¡Qué rico por Dios! Un cena rápida y rica, rica. Yo cada vez que voy a Madrid no puedo dejar de comer un bocadillito de calamares, jijiji. Es mi perdición. Ingredientes: Anillas de calamar Harina espacial freír pescado Sal Aceite ...

recetas de primeros pasta
Spaguettis con angulas sucedáneas y champiñones.

¿Qué rica esta la pasta de todas las maneras que la hagas, verdad? Hoy con unos champiñones y surimi de gulas, que al peke le gusta mucho. Y así aprovecho y pruebo la sal Costa que venía en la caja de Degustabox. Oye que tiene un toque la mar de bueno!! Una receta sencilla que se prepara en un momentín y perfecta para estos días que hace tanto calor y no nos apetece estar mucho en la cocina. I ...

cocina italiana queso fritatta ...
FRITTATA DE ESPÁRRAGOS, BACON Y MOZZARELLA

La frittata es una especialidad de la cocina italiana, similar a la tortilla francesa, aunque no se rellena como una tortilla normal, sino que los ingredientes se ponen en la parte superior, sin llegar a darle la vuelta, y la mayoría de las veces se termina gratinando al horno, como las pizzas. Admite casi cualquier relleno, por lo que da muchísimo juego. La mía es la primera que preparo en casa y ...

recetas de primeros legumbre

Hoy comenzamos la vuelta al cole y por eso la receta de hoy va dedicada a los niños de la casa. Una ricas bolas de garbanzos y jamón. Un plato completo para volver del cole y coger fuerzas después de tan largo día. Se pueden hacer con garbanzos de bote también. Tomar nota: Ingrediente: 6 personas 200 gr de garbanzos cocidos y escurridos 2 ramitas de perejil fresco ( hojas) 100 gr de patata cocid ...

dulces postres entrantes ...

Hola!!! Ya volvemos a estar por aquí, y siguiendo la tónica veraniega, os traigo un platito de pescado que no os vais a poder resistir. El bacalao es uno de los pescados que a mi más me gustan, con poco esfuerzo siempre sale espectacular! En este caso hoy, uno de los platos más conocidos de la gastronomía portuguesa que es toda una delicia!! Aixxx que ganitas tengo de ir a Portugal! Me voy a poner ...

Entrante Panes

Hacía mucho tiempo que no hacía una rosca rellena y como la que tengo no me gustaban mucho las fotos pues he decidido publicar esta otra. En esta ocasión con muchos más ingredientes. Aunque las fotos tampoco sean de mi gusto, que mal me quedan cuando es de noche.... Pero está tan rica que no la podía dejar en pendientes mucho tiempo. Si no tienes thermomix también te digo como hacerla. Ingredien ...

recetas de primeros comida internacional quichés salados

El Quiché Lorraine es la tarta salada más famosa de la cocina francesa. Es una tarta salada que admite todo tipo de ingredientes se le puede añadir verduras, carne, todo tipo de queso e incluso pescado. Este quiché consiste en una lámina de masa quebrada (masa brisa), leche o nata, bacon o panceta, huevos y queso rallado. A mi me encanta aromatizarla con un poquito de pimienta negra molida Creo qu ...

segundos platos carnes cerveza ...

Verás qué rico está esta receta de pollo a la cerveza. Y si no eres muy hábil en la cocina esta receta te va a encantar, porque es perfecta para personas inexpertas ya que no es nada complicada y no requiere de muchos ingredientes. Te hará quedar como el perfecto anfitrión sin ser necesario que tengas experiencia en la cocina y sin trabajar demasiado. Video relacionado con la receta: Receta de ...