Como ya hiciéramos en el I Encuentro Gastro-Blogger Valencia hemos diseñado una jornada en torno a la cocina con la presencia y la colaboración de empresas valencianas del sector de la alimentación y la restauración. Uno de nuestros objetivos es y será promocionar nuestras empresas y productos de la tierra y continuar haciendo de ello una marca, GastroValencia. En esta ocasión contaremos con Valor, Dacsa, Catering Cinco, 69brosses y Pago de Tharsys entre otros.
A continuación os detallo en qué consistirá la jornada:
De nuevo empezaremos con chocolate, que nos encanta. Un desayuno cortesía de Chocolates Valor en la chocolatería Valor de la plaza de la Reina en pleno centro de Valencia. Allí nos presentaremos y explicaremos la dinámica de la elaboración del menú. Organizados en grupos para la elaboración de los diferentes platos del menú iremos al Mercado Central, lugar emblemático en Valencia, donde adquiriremos los productos necesarios contando con los de las marcas colaboradoras. Después nos dirigiremos a las instalaciones de Catering 5 en la calle comedias.
La bodega Pago de Tharsys será la encargada de maridarnos los platos; Florette nos facilitará las ensaladas junto con Borges, Chocolates Valor también estará presente en la elaboración de los postres. Otras marcas que no desvelaremos por el momento también nos acompañarán con alguna que otra sorpresa.
Por la tarde disfrutaremos de una cata de gin tonics. Probraremos diferentes combinaciones con la ginebra 69brosses, una ginebra valenciana de gran reconocimiento. La cata será acompañada de un tentempié y con ello daremos por finalizado el encuentro que esperamos sea de vuestro agrado. Durante la jornada habrá tiempo de charlar, intercambiar impresiones, disfrutar....
La participación en el encuentro tendrá un coste de 30€ por persona. Esperamos que os guste la idea y nos acompañéis. Para inscribiros en el II Encuentro Gastro-Blogger Valencia los requisitos son los siguientes:
El evento es sólo para blogguer@s gastronómicos. Nos gustaría que asistierais todos pero como por razones obvias es imposible sólo disponemos de 25 plazas. Quien quiera asistir sólo tiene que enviar un mail a gastrobloggervalencia@gmail.com indicándonos su nombre y el nombre del blog. Sólo a través de este mail, no utilicéis el resto de redes sociales porque nos será imposible llevar un control. De esta manera estaréis preconfirmando vuestra participación. Las plazas se irán cubriendo por orden de recepción de emails hasta 25. El resto quedaréis en lista de espera. Las fases serán:
1ª Preconfirmación: os enviaremos un mail preconfirmando la plaza y os indicaremos un número de cuenta en el que tendréis que ingresar los 30€ en un plazo de 4 días hábiles, de no ser así la plaza pasará al siguiente en la lista. En el email ya os daremos más detalles.
2º Confirmación: Una vez hecho el ingreso os confirmaremos la plaza. Sólo después de haber hecho el ingreso vuestra plaza quedará confirmada.
Pues nada, esperamos que os guste lo que hemos preparado Rosanna y yo con muchas ganas e ilusión y que todos los actos sean de vuestro interés. Cualquier duda que tengáis podéis hacerla en el mail arriba indicado. Desde aquí gracias a Noe de Cuina amb Noe que nos ha ayudado.
Un saludo, nos vemos el día 7. Feliz semana.
Fuente: este post proviene de Cocina con Angi, donde puedes consultar el contenido original.
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