Cocina

entrantes navidenos

661 ideas encontradas en Cocina.


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RedRose hace 7 años

Bombones de salmón y piña

Para mi, los aperitivos, son un auténtico arte culinario en miniatura, que te entra por los ojos, que gracias a la combinación de ingredientes, colores y sabores, hacen un éxito en una comida o cena festiva. Y es una buena solución, cuando se reunen muchos invitados.Esta receta me gustó, mucho cuando la vi en Recetario Ibarra. Ya la he preparado, en estas pasadas fiestas en diversas comidas, y fue...

kanelamonje hace 8 años

Cómo cocer gambones y mejillones

GAMBONES Pasos para Cocer los Gambones   Cocer Gambones y Mejillones Para cocer Gambones congeladas podemos descongelarlas previamente en la nevera, o bien cocerlas directamente congeladas, tan solo va a variar el tiempo que las mantendremos en agua hirviendo. Paso 1 Poner el agua a calentar en una olla grande, a razón de 3 litros por cada kg. de Gambones. Cuando esta rompa a hervi...

Acocinear hace 8 años

Menú navideño

MENÚ NAVIDEÑO IIIPastel mousse de langostinos, ensalada de lombarda y manzana, sopa de picadillo, chuletón asado, mini cheesecakes y pastelitos de chocolateOtras 6 ricas ideas con este tercer menú de Navidad, para que entre todas, elijas las que veas que se amoldan a tus gustos y necesidades.Como ya vimos en los dos anteriores menús: "Menú navideño 1" ( ver aquí ) y "Menú navideño 2" ( ver aquí ),...

RedRose hace 4 años

Aperitivos, volovanes, canapés ...para fiestas

En esta ocasión, repetimos un post que gustó mucho. Colocamos una serie de aperitivos que pusimos durante las fiestas pasadas, para que os puedan servir para cualquier ocasión.Piñas con pinchitos.Muy decorativas, depende de los comensales y lo largo de la mesa, en mi caso puse dos.Cortar el penacho de la piña y guardar, vaciarla por dentro, quitar el centro que es duro, cortar la piña en tacos y p...

RedRose hace 8 años

Aperitivos con verduras

Para todos aquellos que nos gustan las verduras, no me he olvidado de preparar unos aperitivos, buenos, ligeros y la mar de verdes.Por poner algo más sano y diferente en nuestras mesas, ya bastantes copiosas, en una celebración o fiesta, y no quedar tan pesados.Diferentes ideas que os pueden servir para cualquier ocasión.Tartaletas y barquitas de calabacín y cebolla confitada.Ingredientes:Calabací...

Un gato en mi cocina hace 8 años

Cóctel de marisco navideño de la suegra

¡Buenos días! Como todos los años y para no perder costumbre, me adelanto a las fiestas para poder traer ideas nuevas y que vuestras mesas luzcan preciosas, originales y por supuesto DELICIOSAS. Este año abro la sección navideña con este Cóctel de marisco navideño renovado, y digo esto porque es una receta tradicional, que se prepara de distintas maneras en todas o casi todas las casas, pero esta...

Coctel de Marisco

¿Quien no ha pensado en preparar este plato en Navidad?, o ¿en alguna cena que tenemos de compromiso?. Es el típico plato fácil que se encarga al que no sabe cocinar, hasta ellos pueden lucirse en Navidad con este sencillo plato, que solo tienen que cortar y emplatar bonito. ¡Así que estas navidades a cocinar todo el mundo!.Ingredientes.-6 palitos de surimi 10 langostinos10 Gambones150 grs. de Gam...

Muggie's café hace 9 años

Pastel de marisco

Por fin llegó diciembre, empieza a refrescar un poco por las tardes, están todas las calles decoradas con luces, los puestos de castañas asadas, ya apetece meterse en la cocina a hacer platos que sepan a navidad. Durante todo este mes estaré poniendo recetas para darles ideas para estas fechas y que así puedan sorprender a sus seres queridos. La receta de hoy es perfecta porque se puede preparar...