También hay recetas para los que le gusta la cocina vegetariana, hoy vamos a probar un caldero vegetariano con este tipo de alga Wakame y alga nori. Dos tipos de algas muy común en la cocina japonesa, la alga wakame se usa en la sopa miso, y la alga nori se usa en la elaboración de sushi…Las hojas de wakame son verdes y tienen un sabor dulce y una textura característica. Las hojas deben cort...
La autora de PAULINA COCINA nos enseña a preparar pan lactal o de molde en casa en solo 4 pasos facilísimos. ¡No te lo pierdas!
COCINANDO EN MISLARES nos deja esta rica receta de brocoli para disfrutar de la verdura de forma diferente.
Una crema fácil y rápida para disfrutar de una cena sana gracias a MINS COCINA.
En casa nos encanta la cocina griega. La culpa de ello es de mi pareja tiene una licenciatura de Griego, Latín y cultura clásica.Como docente que es, ¡ama todo lo que tiene que ver con la tierra Helena!. Además, suele viajar con mucha frecuencia al país Heleno y sus islas cada cierto tiempo.El año pasado disfrutamos un mes entero de Atenas y las islas griegas. Puede ver de primera mano todo lo que...
Bebidas o batidos mezclados en los que no faltan los lácteos, las bebidas vegetales, semillas, frutas... No te pierdas las 3 súper recetas que nos recomienda desde el blog THE COOKING LAB.
La autora del blog PAULINA COCINA nos asegura que este pan es perfecto para acabar con el miedo a preparar pan. ¡Venga, anímate!
Verás qué toque da el aceite de oliva en este postre del blog COCINA SIN CARNÉ.
Arroz a la vegetariana una rica y fácil receta. Cuidarse la salud es muy bueno, pero lo podemos hacer sin deja de disfrutas una una buena comida.Ingredientes: 1- 1,1/2 taza de arroz integral. 2- 1 taza de lentejas. 3- 4 hojas de laurel. 4- 1 cabeza de ajo. 5- 3 cebollas medianas. 6- 50 gr de jengibre. 7- 1/2 taza de perejil. 8- 1/2 taza de puerros. 9- 1/2 taza de apio. 10- 1 morrón rojo picado. 1...
Ya he dicho que la soja texturizada ha sido todo un descubrimiento para mí e intento hacer recetas nuevas. La verdad es que se come demasiada carne, y aun no siendo vegetariana si quiero reducir un poco la fuente de proteína.La boloñesa de soja en casa es un triunfo, los niños lo comen fenomenal y hasta un amigo carnívoro a tope repitió, eso es buena señal, las hamburguesa también están muy buenas...
Para que una crema de champiñones esté aún más rica, prueba a decorarla con unas flores de alcachofas como hacen en el blog Cocina sin Carné.
La palabra bocadillo procede del diminutivo de bocado. Se dice que fue el rey Alfonso X el Sabio quien dio origen a los llamados canapés o bocadillos.Posee cinco cualidades básicas en cualquier comida común: fácil de preparar, variado, rápido,cómodo y barato. Existe una gran variedad de bocadillos dependiendo del contenido, la forma de preparación del pan, el uso de salsas, etc. etc..Ingredientes:...
Día de burguer... sin burguer :) A los vegetarianos, esta hamburguesa les encantará. Y a los que no lo son, también.
Comenzamos fin de semana con energía!!! y para ello os invito a comer legumbres ¿una lasaña de legumbres? Pues sí, de legumbres y verduras. Buenísima!!Comer sano no tiene porqué ser aburrido. Además, es una receta muy versátil, puedes utilizar las legumbres y verduras que más te gusten. Yo aquí os dejo una idea que me gustó muchíííísimo, llena de saboooorrr!! Pero lo dicho: agrega, quita, cambia...
Hace unos días Irene compartió en la página de Facebook de La Cocina de Tendencias esta receta tan sorprendente. Así que me ha parecido perfecto compartirla en el blog para que puedas tenerla a mano siempre que te apetezca.Se trata de una adaptación de la pastela, un plato típico marroquí, que Irene ha convertido en una receta para vegetarianos.Ingredientes de la pastela vegetariana Hongos al gus...
Paella VegetarianaLa Paella Vegetariana es un plato muy sabroso y nutritivo. Apunta la receta para que no se te olvide. INGREDIENTES para 4 personas Media cebolla 2 dientes de ajo 1 puerro 1 pimiento 1 zanahoria 400 gramos de arroz (100 gramos aproximadamente de arroz) 100 gramos de champiñones 100 gramos de habas 100 gramos de guisantes 1 berenjena 1 calabacín 250 gramos de Tomate triturado Past...
Esta receta es en memoria de mi tito José, que preparaba unas migas cordobesas de chuparse los dedos… Por supuesto, mi receta ha sido adaptada, eliminando todos los restos de carne, pero el resultado ha sido bastante satisfactorio. He contado con la ayuda de la buena cocina de la Finca La Ramallosa, donde he pasado el puente de diciembre en compañía de mis queridos amigos Rebecca y Alfonso....
La fideuá es uno de esos platos de los cuales casi todos hemos oído hablar, pero que sin embargo pocos son los que se atreven a preparar. ¿El motivo? Quizá el desconocimiento, ya que es tan sencillo como pueda ser preparar una paella o un plato de pasta. Hoy vamos a preparar una, pero en este caso especial y muy sana: de vegetales.Para aquellos que aún no sepan en que consiste este plato, contarle...
¿Por qué no poder disfrutar de una lasaña o unas croquetas siendo veganos? Aquí tienes la receta para la bechamel vegana para disfrutar de esos manjares
Riquísimas estas croquetas de Anna Recetas Fáciles, de puerro y huevo. Super suaves y aptas para vegetarianos
Lasaña vegetariana