Angel food cake
Ingredientes:120 g harina normal (fuerza baja)300 g azúcar normal12 claras de huevo a temperatura ambiente1 cucharadita de cremor tártaro2 cucharadas de zumo de limón recién exprimido2 cucharadas de ralladura de limón fina1 cucharadita de vainilla en esencia o en pasta1/4 cucharadita de salAzúcar glas para espolvorearPrecalentar el horno a 170º C con la rejilla en el tercio inferior, pero no en el...