Jamón asado

JAMÓN ASADO A LA GALLEGA INGREDIENTES : - Jamón fresco de cerdo - 1 Cebolla - 1 Pimiento rojo - 8 dientes de ajo - Pimentón dulce - Sal - 1 vaso de aceite - Tomillo - Romero - Orégano - Perejil - Vino blanco - Patatas * ( Opcional ) - Laurel * ( Opcional ) - 1 copa de cognac * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Disponemos la pieza de jamón fresco en un recipiente y salamos al gusto . 2º - ...

Jamón asado con salsa agridulce. Thermomix Ingredientes 2Kg de carne de jamón de cerdo deshuesado 150 –200 gr de ciruelas pasas sin hueso 2 cucharadas de caramelo liquido 1 cucharada de extracto de bueySalsa agridulce 1 cebolla3 dientes de ajo 1 cucharada de orégano 1 cucharadita de cominos 1 cucharadita de pimienta negra en grano 100 gr. de aceite de oliva 50 gr. de vinagre 360 gr. de kétchup 60 ...

Nuevo mes, nuevo país. Esta vez paramos en Irlanda en la ruta gastronómica de Cocinas del mundo. El guiso de jamón, patatas y verduras, sobre todo repollo, es un viejo clásico irlandés, pero en Navidad y otras ocasiones especiales, el clásico se viste de fiesta, como hoy. Lo especial de esta receta que os traigo es que, después de cocer el jamón, se asa y se glasea con una deliciosa salsa de zumo ...

¡Que bueno estaba! Me entra hambre con solo acordarme. La parte mala del risotto es que de un día para otro pierde todo el sabor, hay que comérselo recientito. Es una receta fácil, sin truco alguno. ¡A lio! Ingredientes (para 3 personas): 1 vaso y medio de arroz Una bolsa de setas variadas congeladas Un paquete de jamón en tiras o bien 2 paquetitos de jamón en taquitos. Medio vaso de vino blanco ...

¿Buscas receta para comidas especiales y cocinar para mucha gente? En comidas especiales muchas veces nos pasa que tenemos que cocinar para 10 o 15 personas y no se nos ocurre que preparar que nos pueda caber en el cazuela, ya que no siempre es fácil cocinar para mucha gente cuando no estás acostumbrado. ¿A quién no le gusta un jamón asado al horno? Hoy traigo un jamón asado al horno que es muy se ...

Quesadillas de jamón o pavo {mi versión 2}Estamos a viernes y los findes toca #comerloquenosdelagana y una buena idea para poder disfrutar en pareja sin tener que estar mucho rato en la cocina es cenar estas quesadillas, fáciles y ricas. Así que os dejo una idea de picoteo por si no tenéis nada pensado para hoy. INGREDIENTES - 2 quesadillas 2 tortitas de trigo4 lonchas de jamón o pavo4 lonchas de ...

Si, sí, masajeado hasta tres veces, pero se lo merece por lo fácil y rico que está. INGREDIENTES: 1 Pollo entero y limpio 1 limon 1 taquito de jamón serrano 1 pastilla de caldo ( en mi caso de Avecrem esencias con ajo y perejil) aceite de oliva 1 bolsa para asar en el horno. PREPARACIÓN: Ponemos el jamón en el interior del pollo, si tiene un poco de tocino mejor, desmenuzamos la pastilla de cal ...

Asar un jamón fresco o una paleta de cerdo entera te permite cosas como alimentar a 20 personas, comer bocatas cubanos durante una semana entera con las sobras o probar a hacer salsas locas que vas a querer repetir y repetir. En este caso hemos seguido la receta de jamón asado de Alvaro Cunqueiro para el adobo, la hemos asado a baja temperatura y la servimos con dos salsas, la propia del asado y o ...

La verdad es que nunca pensé que le daría tanto uso a mi querida maquinita, la Chefomatic Pro. Antes de comprarla leí bastante acerca de los robots de cocina, ollas programables?Y al final me decanté por ella porque la mayoría de las opiniones eran buenas. Y la verdad que ha sido una de las mejores compras que he realizado. El sábado pasado tenía pensado hacer pollo. Era un buen reto para mi maqui ...

La verdad es que nunca pensé que le daría tanto uso a mi querida maquinita, la Chefomatic Pro. Antes de comprarla leí bastante acerca de los robots de cocina, ollas programables?Y al final me decanté por ella porque la mayoría de las opiniones eran buenas. Y la verdad que ha sido una de las mejores compras que he realizado. El sábado pasado tenía pensado hacer pollo. Era un buen reto para mi maqui ...