Jugando con la comida

Seguro que habéis oído muchas veces esa expresión que dice "comer con los ojos", y es que la presentación de los alimentos es muy importante para "captar" al comensal desde el primer momento: una sencilla tortilla francesa puede ser presentada de forma muy atractiva, cuidando detalles como el recipiente que la va a contener, la forma en que se disponga en el plato, o la guarnic ...

¿Estas hart@ de que los niños dejen siempre algo en el plato o no quieran comer comida sana porque no les parece atractiva? dile adiós a la comida aburrida y sin gracia. El post de hoy lo queremos dedicar a ideas para decorar los platos de lo más pequeños.  Os sugerimos algunas ideas que hemos visto por internet  para que alegréis los platos de los más pequeños y no dejen ni una miguita.  La mayor ...

Desde hace algo más de un mes, vivo henchida de orgullo y satisfacción porque Mateo dice que de mayor quiere ser Chef. Seguramente dentro de una semana, cambie de opinión y quiera ser bombero, veterinario o pintor, y seguiré igualmente orgullosa y satisfecha. Lo que espero que no cambié es nuestro ritual de meternos juntos en la cocina porque es una de las cosas que más disfruto haciendo con él. S ...

Lee Samantha, es la creadora de estas maravillosas presentaciones de platos, ideales para animar a comer al niño más inapetente del mundo, y seguro que a más de un adulto. Seguro que muchos ya conocéis a la autora de estos trabajos, pero yo la acabo de descubrir, y la verdad es que no me he podido resistir a la tentación de poner aquí algunas fotos, por si  a alguien le sirve de inspiración, o de ...

Si te gusta mucho cocinar y preparas comida para toda la familia o al contrario lo odias y te gusta hacer todas las comidas en un día y después te olvidas de ellas, es muy posible que te guste saber cómo congelar correctamente la comida cocinada y también como descongelarla porque es algo igual de importante. ¿Cómo congelar los alimentos? – Debes de tener en cuenta que los alimentos deben es ...

¡Hoy preparamos algo especialmente pensado para los más pequeños de la casa! Se trata de un bento (comida para llevar que algunas veces representa una escena o a un personaje animado) de halloween. Déjate llevar por tu imaginación y prepara junto a tus hijos, primos o hermanos pequeños este plato japonés que he modificado para celebrar la noche de los muertos. No te preocupes, yo tampoco soy ningú ...

El verano es la temporada oficial en la que todos tenemos vacaciones de algún modo u otro. Aprende a disfrutar de la comida sin excesos para disfrutar del buen tiempo. Es cierto que en verano solemos comer más ligero, comidas más frescas e hidratantes que ayudan a nuestro cuerpo a sobrellevar las altas temperaturas. También es cierto que cuando decidimos salir de vacaciones a la costa o a la monta ...

Este fin de semana no ha habido post de “picoteo semanal”, ya que lo he tenido bastante ocupado preparando un montón de platos para la comida que hice el domingo para algunos amigos. En plan de cachondeo, la he llamado comida con estrella. Aunque la guía Michelín no me ha dado ninguna en su recién estrenada guía creo que, humildemente, es la mejor comida que he preparado hasta la fecha ...

Post original de naturaonline.es Si estás buscando comida vegana, sabrosa y respetuosa con el medioambiente, aqui te dejamos una lista con las 17 mejores marcas de comida vegana, si cliqueas en cada marca verás los productos que te ofrecen para poner comprarlos y llenar tu nevera de cosas ricas y sabrosas. ¡Buen provecho! Las mejores marcas de comida vegana BUENOH!: ¡Es hora de tomar un snack, Bue ...

Hace más de un mes, Lékué me hizo llegar a casa amablemente este divertido cortador de galletas, el "Cookie Puzzle Animals". Un sólo cortador con el que se pueden cortar 15 galletas de animales de una sola vez. Suena divertido ¿verdad? Lo es, sobretodo para los niños, que con la supervisión de un adulto (en el momento del horneado) pueden hacer sus primeros pinitos en el arte de la repos ...