Kéfir con fresas y galletas

Si sois amantes del chocolate seguro que os vuelven locos las magdalenas o pasteles de chocolate. Yo no puedo resistirme a su sabor y más cuando tengo delante un bizcocho tan bueno y esponjoso como éste. Está hecho con yogur de kéfir (leche kefirada) aunque si no tenéis lo podéis sustituir por un yogur natural o de chocolate. Ideal para sorprender a los peques de la casa en una merienda con sus am ...

La salud se convierte en lo más importante cuando dejamos de tenerla y todo lo demás pasa a segundo plano porque es imposible disfrutar de las cosas buenas de la vida si no tienes el organismo funcionando a pleno rendimiento. Una alimentación adecuada es básica para ayudar a restablecerse y lo más importante es que está en nuestra mano. Como te dije el último día el kéfir tiene muchas posibilidad ...

Noy hay nada mejor que la bollería casera para un buen desayuno o merienda y olvidarnos de los productos industriales que aportan colesterol y están elaborados con conservantes. Y si además, los bizcochos o magdalenas  se elaboran con kéfir mucho mejor ya que nos aportarán multitud de beneficios. Este bizcocho lleva también unas ciruelas pasas que le dan un toque divertido y diferente. Ingrediente ...

Para este mes de marzo, en el Grupo de Facebook que organiza el Reto Lok@s por Lorraine Pascale nos tocaba receta dulce. La ganadora en las votaciones fue una receta de muffins, os dejo el enlace a la receta original aquí. Este mes estoy yo de rebelde subido, así que tomado como punto de partida la realización de unos muffins con frutos rojos, cualquier parecido con la realidad es pura coincidenci ...

Si algo he hecho en lo que va de año, además de lanzarme con el #retomasamadre al que os invito a uniros y que va despacito y con calma, ha sido mejorar mi técinca bizcochera. La culpa es un poco del #proyectobizcochowebos al que he hecho alguna aportación ya y al que se suma este bundt cake semi integral de kéfir con anacardos. Paso a paso: de kéfir porque Montse, del blog No sin mi táper, majísi ...

Aunque para muchos el calabacín es una verdura insípida, para mí, esta crema de calabacín y kefir, ha sido uno de mis platos del verano. Tiene la ventaja que se puede tomar fría y sigue estando buenísima y si la quieres hacer como plato de invierno, ya me dirás lo bien que te sienta. Eso sí, ten en cuenta que no será verdura de temporada. Es nuestra primera aportación al #lunessincarne #meatlessmo ...

Hola, os propongo dos recetas en las que se emplea el Kéfir como ingrediente principal y las fresas como ingrediente secundario elegidos ambos para el Reto alfabeto dulce que organiza mes a mes, nuestra querida compañera Ana del blog" Cook the cake" https://www.cookthecake.com/, las fresas las ha elegido Elisa de Blog "Más que pasta" http://masquepasta.blogspot.com.es/ y el K ...

Seguro que muchos ya habéis oído hablar del kéfir, ese hongo procedente de la zona del Cáucaso, al que, si mezclamos con leche para que ésta fermente, dará lugar al tan famoso yogurt kéfir que se caracteriza por sus buenas propiedades para el organismo. Pero si todavía te queden dudas sobre cuáles son las propiedades y beneficios del kéfir, si tiene contraindicaciones o simplemente quieres saber c ...

Ayer fuimos a hacer compra y compramos una caja de fresas que tenían una pinta espectacular! Grandes, bien rojas y brillantes... El caso, es que queríamos comerlas de otra manera y hacer un postre más completo, así que dicho y hecho...una copa/vaso con base de galletas, yogurt griego y fresas caramelizadas. Ingredientes para 4 copas -750 grs de fresas - 4 cucharadas de azúcar - 1 cucharada de ma ...

Lo preparamos en 5 minutos. Es fresco y ligero y apetece a todos. Además, visualmente es muy atractivo. Para cuando recibís en casa y no tenéis tiempo de preparar un postre más elaborado. Con este postre tenéis fruta y dulce todo junto. ¡A triunfar! Ingredientes: 2 tazas de fresas enjuagadas, peladas y en trozos 2 cucharadas de azúcar 225 gramos de queso crema bajo en grasa (tipo Philadelphia) 1/2 ...