La mejor receta de panecillos de canela caseros, postres fáciles

Panecillos de canela, postres fáciles
Hola a todos... Estos bollitos de canela son los Kanelbullar, panecillos de origen sueco, realmente deliciosos. Esta receta es de Natalia del blog "Con Harina en mis Zapatos", se trata de un blog maravilloso que os recomiendo que visitéis...

rollos de canela postres fáciles 01


Ingredientes para los panecillos:

250 ml de leche entera (ligeramente templada 37,5 grados)
1 huevo
100 gramos de mantequilla en pomada
110 gramos de azúcar
1/2 cucharada de canela
500 gramos de harina de fuerza
20 gramos de levadura fresca de panadería

Ingredientes para el relleno:

50 gramos de mantequilla en pomada
80 gramos de azùcar moreno
1/2 cucharada de canela

rollos de canela postres fáciles 02

Preparación:

Templa un poco la leche, a unos 37,5 grados, disuelve la levadura en ella. Tapa y deja reposar durante 15 minutos. En un bol, mezcla la harina, el azúcar y la canela, poco a poco vas añadiendo la leche y mezclando.

Incorpora el huevo batido y la mantequilla prácticamente fundida, comienza a amasar hasta que tengas la masa lisa y elástica. Forma una bola y deja reposar dentro de un bol, tapado en un lugar cálido hasta que haya doblado su tamaño; mientras, prepara el relleno, mezclando todos los ingredientes hasta formar una pasta.

Amasa ligeramente la masa,estira formando un rectángulo y reparte el relleno por toda la superficie.

Enrolla. Corta porciones de 5 cms de grosor. Las vas colocando en una bandeja para horno de la forma que quieras, puede ser también en moldes individuales o haciendo una flor...siempre con papel de horno en la superficie. Cubre y deja reposar de nuevo hasta que aumenten un poco más de tamaño.

rollos de canela postres fáciles 03


Precalienta el horno a 170ª. Justo antes de meter al horno, pinta con un poco de leche. Hornea unos 15-18 minutos. y a disfrutar...

rollos de canela postres fáciles 04


Da para 15-16 rollos de canela

Mira esta receta también en:



Las Recetas de Tere



Facebook Las Recetas de Tere



Twitter Las recetas de Tere



Pinterest



Instagram



Google+

Madrid



DERECHOS DE AUTOR LAS RECETAS DE TERE


¡Gracias por tus comentarios, con ellos sigo aprendiendo! www.tererecetas.com

Fuente: este post proviene de Las Recetas de Tere, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: PanesDulcesPostres

Recomendamos

Relacionado

Panecillos de canela. (Kanelbullar ,Rollitos de canela suecos) Hola a todos...sigo disfrutando del libro de cocina Fika, de Ikea, aqui os traigo estos panecillos suaves, parecidos a los cinnamon rolls, son fáciles y perfectos para desayunos o meriendas. Hice la receta original con las cantidades, porque en casa vuela y por más que mi intención era congelar no fue posible. Fue un visto y no visto ...

recetas postres bollería otras masas y pastas ...

Buenos días!!! Hoy os traigo una receta especial ya que es para participar en el concurso del tercer cumpleblog de mi amiga Vero, de Cocinando para mis cachorritos, donde hay que elaborar cualquiera de las recetas de su blog que lleve mantequilla. Yo me he decantado por estos bollitos de canela, y no he podido escoger mejor. ¡¡Qué ricos!! Tan tiernos, con saborcito a canela y además, ¡tan sencillo ...

recetas postres dulces

Hala Verónica, el otro día visitando el blog de Julia Romero, vi tu concurso, y decidí participar porque me encanta todo lo que supone un reto para mi. Lo mas difícil ha sido el encontrar una receta por la falta de tiempo, y esta mañana he comprobado que en mi despensa disponía de los materiales para cocinar los Kanelbullar. espero que te gusten, a mi francamente me han encantado. Ingredientes: P ...

general cocinar con niños comidas del mundo ...

Desde que estuvimos en Estocolmo, hace un año, llevaba con ganas de preparar estos deliciosos bollitos de canela. Cada mañana desayunábamos en el bufé del desayuno y yo no podía evitar coger uno (uno, o dos, o tres, ejem) kanelbullar. Puro vicio. Allí los tienen en dos versiones: los enrollados "normales", como una espiral y estos tan llamativos; me pasé buena parte del viaje pensando có ...

recetas postres

Estos bollos típicos suecos tan conocidos por IKEA!!! Esta entrada se la dedico a Yusmila, una amiga que vive en Suecia y con la que me tomé un par de kanelbullar con un café con leche en un IKEA enorme y hablando de ...cosas de mujeres! La verdad es que me traje muchisimas cosas de Suecia pero desgraciadamente no compré el azúcar típico para espolvorear los bollos de canela así que lo suplí con ...

Desayuno Dulces Muffins y magdalenas ...

Como hacer los más deliciosos panecillos Semlor Hola a tod@s, en estos días de Semana Santa que son raros, ya que con los tiempos que estamos viviendo todo es diferente, pero pese a al virus, debemos seguir, no olvidar las tradiciones y la gastronomía típica de esta época en los diferentes países.. en este caso son unos panecillos llamados Semla en singular y Semlor en plural, de Suecia. Investiga ...

recetas de primeros mis recetas panes ...

¿A quién no le gusta una hamburguesa con su lechuga, su tomate, su queso, su bacon… Y con un buen panecillo de hamburguesa? El panecillo es muy importante para que la hamburguesa resulte un éxito, que no esté demasiado blando y se deshaga y que tampoco esté duro que cueste morderlo. Con esta receta podréis hacer vuestros propios panecillos, con la tranquilidad de que no llevan conservantes, ...

recetas de primeros mis recetas panes ...

Ésta es una de las recetas que, a diario, nos ofrece Sergio Fernández en “Saber cocinar” y tengo que decir que el resultado son unos panecillos súper esponjosos y muy muy tiernos, además tienen un sabor dulce que los hace deliciosos. Además, podemos convertir ésta en una receta de aprovechamiento y es que si habéis cocinado puré de patatas y os ha sobrado, aquí tenéis una buena propues ...

general canela dulces ...

Buenos días!!! Después de un mes inmersa en el mundo de las galletas pintadas, cargada con mis pinceles y mis botes de pintura comestible... he vuelto a encender mi horno ni más ni menos que para preparar una receta para chuparse los dedos: Rollitos de canela y pistacho... nyaaaaaaaaaaaaaaaaaaam! La receta que he usado para la masa (únicamente para la masa) es la infalible de Alma Obregón, de Ob ...

Bolleria Con harina de todo uso Harina de Fuerza ...

Hola bienvenida o bienvenido a RecetasQueFuncionan el canal de video recetas que siempre funcionan, soy Fernando y hoy  vas aprender conmigo a elaborar los mejores bollitos de leche, panes de leche, panecillos, pancitos o panes dulces (Como lo llames en tu pais), con una tecnica muy antigua japonesa llamada Tangzhong (water roux) la cual hará que tus proximos panecillos de leche sean los mas tiern ...