Langostinos con salsa de soja #recetasdecuaresma

Mañana 28 de Febrero se celebra el día de Andalucía y es por ello que les invito a leer una parte de la letra de unas sevillanas: Para hablar de Andalucia hay que sentirse andaluz soñar veredas de trigo cruzar marismas rocieras, tener acento andaluz, tener acento andaluz y las manos siempre abiertas para amigos como tu que tus risas sean mis risas y tus penitas mi cruz se me agarra en la garg ...

Llegó la hora de volver. Y de atarme el mandil más fuerte que nunca para afrontar esta nueva era culinaria y vital. Duros momentos han tocado (y tocarán) vivir pero la cocina será mi mejor terapeuta. En todo este torbellino de emociones, mi esposa me regaló un curso de cocina japonesa caliente que supuso todo un aliciente para sacar la cabeza, afilar los cuchillos y retomar esta pasión cocinera. I ...

Utilizo la salsa de soja kikkoman desde hace tiempo y mas aun desde que tengo hijos y les gusta que les prepare platos de carne con salsa de soja. He probado otras marcas y no se lo que tiene kikkoman que me encanta. Un chorrito casi inapreciable le da un gran sabor a tus platos. Hay que tener cuidado al salar los ingredientes porque la salsa de soja ya le da un toque. Se pusieron en contacto conm ...

Hemos hecho una receta fácil y resultona de ensalada de alga wakame con langostinos. Ingredientes para la ensalada de alga wakame con langostinos: 250gr Preparado de ensalada de alga Wakame. 12 colas de langostinos limpias. 4 Dientes de ajo laminados. Aove. Soja. Salsa de ostras. Huevas de lumpo.En una sartén con aove doramos los ajos con los langostinos, añadimos la soja con la salsa de os ...

BROCHETA DE LANGOSTINOS EN SALSA DE SOJA Un aperitivo que se me ocurrió ayer, me puse manos a la obra y con unos langostinos que me sobraron de un arroz y un par de ingredientes de la cocina japo; también me inventé una salsa para marinarlos. Resultado: un aperitivo para sorprender a tus invitados. Además puedes tenerlos macerando desde la mañana y en un minuto los tienes listos, ojo, son adictiv ...

¿Jugamos a las cocinitas? Me preguntaba cada tarde de aquel frio invierno, cuando después de venir del colegio nos poníamos a jugar a la hora de la merienda. A ella le encantaba mi cocinita. Entre mi padre y mi padrino, "Salvori" era su nombre, me la hicieron artesanalmente, mi padre era un "manitas"; mi madre y mi madrina la decoraron a su gusto, preparándola para que los Re ...

En fin de semana siempre me gusta preparar algún caprichito para hacer el vermouth en casa. Y este caprichito está de lujo!! Estos "twister" se tratan de unos mini conos crujientes que combinan muy bien con salsas como la agridulce o de soja. La primera vez que los probamos fue en una boda en el aperitivo y la verdad es que no puedes comer uno solo!! Y son taaaaaan fáciles de preparar ...

Cuando compro una merluza grande ó cualquier otro pescado siempre guardo las cabezas, las espinas..etc que suelen tener bastante carne y muy jugosa. Las pongo en bolsitas y las congelo para, en un futuro, hacer caldos de pescado ó sopas. En este caso tenía bastantes y se me ocurrió aprovecharlas de la manera que os explicaré a continuación: Ingredientes: Cabezas y espinas carnosas de pescados (yo ...

Hoy comparto con vosotros una receta de origen oriental, que me atrevería a decir que no habéis preparado nunca en casa e, incluso, no habréis probado nunca: langostinos al ajillo con salsa de ostras. En concreto, es mi hijo Luis Carlos quien nos trae este plato típico de la gastronomía china. Quizá el ingrediente más peculiar y el que os cueste un poco más encontrar de esta receta de langostinos ...

Hay recetas que además de estar deliciosas son muy fáciles de hacer y, además, supe-rápidas. Como esta que os presento hoy, unos langostinos con una salsa a base de cebolla, leche de coco, soja, un poco de ralladura de limón y un buen aceite de oliva virgen extra. No hay más, sólo 15 minutos y pondremos en la mesa un entrante que nos recordará a la India, Tailandia, Vietnam. .. Si lo acompañamo ...