Langostinos con salsa de soja #recetasdecuaresma

Mañana 28 de Febrero se celebra el día de Andalucía y es por ello que les invito a leer una parte de la letra de unas sevillanas: Para hablar de Andalucia hay que sentirse andaluz soñar veredas de trigo cruzar marismas rocieras, tener acento andaluz, tener acento andaluz y las manos siempre abiertas para amigos como tu que tus risas sean mis risas y tus penitas mi cruz se me agarra en la garg ...

Llegó la hora de volver. Y de atarme el mandil más fuerte que nunca para afrontar esta nueva era culinaria y vital. Duros momentos han tocado (y tocarán) vivir pero la cocina será mi mejor terapeuta. En todo este torbellino de emociones, mi esposa me regaló un curso de cocina japonesa caliente que supuso todo un aliciente para sacar la cabeza, afilar los cuchillos y retomar esta pasión cocinera. I ...

Utilizo la salsa de soja kikkoman desde hace tiempo y mas aun desde que tengo hijos y les gusta que les prepare platos de carne con salsa de soja. He probado otras marcas y no se lo que tiene kikkoman que me encanta. Un chorrito casi inapreciable le da un gran sabor a tus platos. Hay que tener cuidado al salar los ingredientes porque la salsa de soja ya le da un toque. Se pusieron en contacto conm ...

¡Bienvenidas una vez mas a Princesa Miel Blog! Iniciando la cuaresma nos hemos unido a otras blogueras para llevarles #recetasdecuaresma que es basicamente ofrecerte algo libre de carne roja o recetas típicas para cuaresma o simplemente para aquellas que no desean comer carnes sino algo mas saludable. Si deseas conocer mas que es #recetasdecuaresma, solo haz click aquí. Para esta semana decidí exp ...

Hemos hecho una receta fácil y resultona de ensalada de alga wakame con langostinos. Ingredientes para la ensalada de alga wakame con langostinos: 250gr Preparado de ensalada de alga Wakame. 12 colas de langostinos limpias. 4 Dientes de ajo laminados. Aove. Soja. Salsa de ostras. Huevas de lumpo.En una sartén con aove doramos los ajos con los langostinos, añadimos la soja con la salsa de os ...

BROCHETA DE LANGOSTINOS EN SALSA DE SOJA Un aperitivo que se me ocurrió ayer, me puse manos a la obra y con unos langostinos que me sobraron de un arroz y un par de ingredientes de la cocina japo; también me inventé una salsa para marinarlos. Resultado: un aperitivo para sorprender a tus invitados. Además puedes tenerlos macerando desde la mañana y en un minuto los tienes listos, ojo, son adictiv ...

¿Jugamos a las cocinitas? Me preguntaba cada tarde de aquel frio invierno, cuando después de venir del colegio nos poníamos a jugar a la hora de la merienda. A ella le encantaba mi cocinita. Entre mi padre y mi padrino, "Salvori" era su nombre, me la hicieron artesanalmente, mi padre era un "manitas"; mi madre y mi madrina la decoraron a su gusto, preparándola para que los Re ...

Hola chicas, hoy en #recetasdecuaresma les tengo la receta de FILETES DE CORVINA AL AJILLO, esta es una receta muy sencillita especial para principiantes en el arte culinario. Lo que vamos a necesitar es: Filetes de Corvina, Ajos, Aceite de Oliva, Sal y Pimienta (poca), guisos. Lavamos muy bien los filetes y procedemos a sal-pimentar, calentamos el sartén con un poquito de aceite de oliva y cuando ...

En fin de semana siempre me gusta preparar algún caprichito para hacer el vermouth en casa. Y este caprichito está de lujo!! Estos "twister" se tratan de unos mini conos crujientes que combinan muy bien con salsas como la agridulce o de soja. La primera vez que los probamos fue en una boda en el aperitivo y la verdad es que no puedes comer uno solo!! Y son taaaaaan fáciles de preparar ...

Cuando compro una merluza grande ó cualquier otro pescado siempre guardo las cabezas, las espinas..etc que suelen tener bastante carne y muy jugosa. Las pongo en bolsitas y las congelo para, en un futuro, hacer caldos de pescado ó sopas. En este caso tenía bastantes y se me ocurrió aprovecharlas de la manera que os explicaré a continuación: Ingredientes: Cabezas y espinas carnosas de pescados (yo ...