Lasaña de carne boloñesa - Bechamel thermomix



Un clásico entre los clásicos y aunque parezca mentira, no la tenía aún publicada.
Cuando vinieron las demostradoras de thermomix a casa uno de los platos que preparamos fue lasaña. Hicimos tanta cantidad que tuvimos lasaña durante días.
Ya ha pasado bastante tiempo desde que preparamos la lasaña y me apetecía preparar este plato que me resultó tan sencillo en el momento de la demostración. La boloñesa, la bechamel y queso rallado, muy fácil no? Se tarda un rato, pero merece la pena. Queda delicioso y en casa se terminó muy rápido.

Por cierto, os recuerdo a los nuevos seguidores, que os suscribáis al canal de Youtube para no perderos ninguna vídeoreceta o también en el Facebook para ver todas las novedades y todo es gratis.Datos básicos

Dificultad: fácil
Coste: media
Calorías: medio
Comensales: 3
Elaboración: 40-60 minutos
Ingredientes


Salsa boloñesa
6 Placas precocidas de lasaña
70 gr Queso rallado
Para la bechamel:

30 gr Margarina
40 gr Harina
400 ml Leche
Nuez moscada
Pimienta negra
SalElaboración paso a paso



 Calienta la margarina durante 1 min a 100ºC hasta que esté derretida.
Añade la harina y sofríe 2 min/100ºC/vel 2.


A continuación, agrega la leche, un pizca de nuez moscada y una pizca de pimienta negra.
Programa la thermomix 8 min/100ºC/ vel 4. Si lo haces en una cazuela tendrás que agregar la leche poco a poco y removiendo continuamente, para que no salgan grumos. 

Empieza a montar la lasaña en un molde para hornear con bechamel primero para que no se pegue al fondo. 

Luego sigue colocando una capa de placas de lasaña y colocando una capa de boloñesa y otra de placas de lasaña (no es necesario cocer ni remojar las placas de lasaña). 

Coloca la última capa de placas de lasaña y cubre con la bechamel.
Por último espolvorea con el queso rallado y hornea durante unos 25 min a máxima temperatura hasta gratinar.
Buen provecho



Fuente: este post proviene de Recetas Chipironazul, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros 40-60 min bechamel ...

Lasaña de carne boloñesa - Bechamel thermomix Un clásico entre los clásicos y aunque parezca mentira, no la tenía aún publicada. Cuando vinieron las demostradoras de thermomix a casa uno de los platos que preparamos fue lasaña. Hicimos tanta cantidad que tuvimos lasaña durante días y nos quedamos un poco saturados de lasaña. Ya ha pasado bastante tiempo desde que preparamos la lasaña y me apete ...

pasta SALADO Thermomix

INGREDIENTES:- 1 cebolla - 1 pimiento verde - 1 diente de ajo - 250 g de champiñones frescos laminados - 1 zanahoria (sin piel) - 50 g de aceite de oliva (AOVE) - 500 g de carne picada (cerdo y ternera) - 800 g de tomate natural triturado (1 lata grande) - sal y pimienta - 18 placas de lasaña precocidas - queso rallado (para espolvorear por encima y gratinar) BECHAMEL: - 30 g de aceite de oliva ( ...

Cabezal horno Cecomix Olla GM

La lasaña es uno de mis platos de pasta preferidos. Y es que teniendo en cuenta que me encanta la bechamel y el queso, poder disfrutar de todo ello en un mismo plato hace que disfrute como una enana. Y a pesar de que pueda parecer un plato muy elaborado, con la olla programable y los robots de cocina hoy en día apenas se necesitan 30-45 min para poder saborear una rica lasaña casera. RECETA DE LA ...

A-Z Todas las recetas Cenas Thermomix Comidas Thermomix ...

¡Lasaña fácil con Thermomix®! Pues dicho y hecho, está receta de lasaña a la boloñesa con Thermomix® es una de las recetas más típicas y sencillas de hacer. Yo creo que a fue unas de las primeras recetas que hicimos con el Thermomix® TM5, ya que es muy socorrida, la puedes hacer un fin de semana congelar y sacar para cenar una noche, solo tenemos que meter en el horno y una deliciosa lasaña boloñe ...

recetas de primeros pasta aceite de oliva virgen extra ...

La pasta es uno de esos platos que siempre te hará quedar bien, ya que suele gustar a todo el mundo. Esta Lasaña boloñesa o lasaña al horno también gustará a todos. Aunque esto lo aprendí después porque para mí siempre ha sido lasaña de carne. Tenemos la casa llena de gente, ya se sabe, es verano y vivimos en Mallorca destino turístico de primer nivel, están mis padres y este tipo de platos que so ...

Pasta bechamel de champiñones bechamel facil ...

Una auténtica delicia con el sabor de la salsa potenciado Verán que hacer esta Lasaña boloñesa con bechamel de champiñones no puede ser más sencillo. Y el sabor es espectacular, con esa crema potenciada por el sabor de los hongos, que resulta una auténtica maravilla. La carne es mezcla de ternera y cerdo, pero se puede hacer perfectamente con pollo, cordero o pavo, por ejemplo. Y la receta admite ...

Pasta (o no) Salsas

Hace poco os traje la receta de salsa bechamel, y hoy os traigo la receta perfecta para usarla: lasaña! La versión clásica por excelencia: lasaña boloñesa (o bolognesa), con esa salsa de carne y tomate que quita el sentido. Un plato que no necesita presentación, que está tan bueno que sobran las palabras y que encima es más fácil de preparar de lo que parece. Aunque eso sí, lleva algo de tiempo. S ...

recetas con pasta recetas de lasaña

Lasaña Boloñesa La Lasaña Boloñesa es una receta fácil aunque es algo entretenida, pero si te gusta merecerá la pena elaborarla. Ingredientes Media cebolla grande 500 gr. de carne picada (de cerdo, pollo, mixta...) Placas de pasta para lasaña 300 gr. de tomate triturado Sal Pimienta Una copa de vino 1 zanahoria grande Salsa bechamel Queso rallado Orégano Aceite de oliva Receta Lasaña Boloñesa 1. E ...

Thermomix Carne Pasta ...

Una de las primeras recetas que hice con la THX, es esta lasaña, que me la enseñaron cuando vienen a hacer la demostración de la máquina y sale muy rica. así que ya es una receta fija en casa. Ingredientes 6-8 personas 12 Placas de lasaña 100 gr. queso emmental rallado Sofrito 50 gr. de aceite 130 gr. de zanahorias 130 gr. de cebolla 180 gr. de champiñones 60 gr. de pimiento rojo 500 gr. de tomat ...

general bechamel salsas con themomix ...

La verdad que no hay nada como la Thermomix para hacer esta salsa en un plis plas y sin problema de que se hagan grumos. Me ha sorprendido gratamente. La utilizo para canelones, lasaña y con la coliflor gratinada en el horno. INGREDIENTES PARA 1 KG. DE BECHAMEL (30 CANELONES): 60 gr. de aceite de oliva o de mantequilla 60 gr. de harina 800 ml. de leche entera 5 gr. de sal 1,25 gr. de pimienta neg ...