Ingredientes para 4 comensales
Pan de molde sin corteza jamón 200 gr. mozzarella 200 gr. atún en conserva 200 gr. queso de untar 200 gr. huevos 2 unidades leche 1 vaso mantequillaSe baten los huevos junto con la leche, se puede hacer con batidora,se van mojando las rebanadas de pan, que queden bien escurridas, se van pasando a una bandeja de horno,untada con mantequilla. 1º se ponen unas lonchas de jamón de york, encima una base de pan remojado,a continuacion otra de jamon de york, y después mezclamos la mozarela con el atún, se pone otra base de pan remojado y encima la pasta de mozarela y atun, otra de pan de molde y por último el queso restante de manera que se funda y se gratine. Lo introducimos 20 minutos en el horno precalentado a 180 y se sirve de inmediato.
Fuente: LUBINA