Lasaña mafalda

Compré este tipo de pasta,  mafalda, mi hijo me regalo un libro de pastas y la curiosidad me hizo probarla, cocida como espaguetis con salsa boloñesa fue mi primer intento, pero les pareció muy ancha...así que la utilice para hacer lasaña mafalda.

• pasta mafalda
▪ 1 cebolla
• 1 diente de ajo
▪ carne picada (yo puse de pollo y pavo)
▪ tomate  frito ( use hida)
• vino blanco
▪  aceite, sal y pimienta
• Bechamel
• queso rallado

• Se cuece la pasta según indica el paquete, cuando esté hecha se escurre y se reserva

Se sofríe la cebolla el ajo y la carne picada, a fuego medio, se le añade sal, pimienta, tomate frito  y un poco de  vino blanco, cuando se evapore  y la  carne este hecha lo dejamos enfriar un poco.

Vamos poniendo las tiras de mafalda, encima unas cucharadas del relleno que hemos hecho y un poquito de bechamel bien extendida se repite la operación hasta terminar con las tiras de mafalda, se le pone queso rallado y al horno unos 15 minutos solo abajo, los últimos 5 se pone también arriba para que se toste un poquito el queso.

Imagen 1


Imagen 2


Imagen 0


¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros arroces y pastas carnes y aves ...

Normalmente si le ponemos carne a la pasta se la añadimos picada, en casa no gusta la carne picada, dicen que su textura les resulta desagradable. Pues nada, cuando a algún plato le quiero añadir carne picada, se la añado a dados y asunto solucionado. Este plato os puede resultar de fiesta si le añadís un formato de pasta distinto al que soléis poner, aunque con macarrones, espirales, espagueti ...

recetas de primeros pasta platos para principiantes ...

Esta receta está riquísima ¡¡¡ me ha encantado la salsa hummm y la pasta también me ha gustado mucho, venía en la caja de Degustabox de Diciembre y es de la marca Garofalo.Además de la forma tan bonita que tiene está deliciosa y para ensaladas debe quedar muy vistosa, habrá que probar jeje, se llama así, Mafalda corta. La receta se puede hacer con cualquier tipo de pasta :) Yo hice la mitad de can ...

cerdo pimientos recetas wok ...

▪ Magro de cerdo ▪ Pimientos rojos ▪ Cebollas ▪ Salsa de soja ▪ Salsa de tomate ▪ Vinagre de arroz ▪ Maizena ▪ Piña en su jugo ▪ Azúcar ▪ Huevos para rebozar Elaboración Se mezcla un huevo o dos con un poco de Maizena y se hace una masa tipo tempura con la que se mojan los taquitos de magro de cerdo y se fríen y se sacan. A continuac ...

espinacas mascarpone olla GM ...

Para quién disfrute con un buen plato de pasta y busque combinaciones diferentes, salir de la salsa boloñesa, el pesto, la carbonara... aquí os traigo una auténtica delicia. En esta receta, la combinación de sus ingredientes, logra un contraste espectacular y un sabor aún mejor. INGREDIENTES 300 gr de espinacas (1 bolsa del Mercadona) 350 g de pasta mafalda corta de la marca Garofalo 75 gr de que ...

general guisos

Hace unos cuantos años, mi marido un día volvió a casa contandome que había comido un plato de pasta que le había encantado, era muy simple pero a la misma vez tenía mucho sabor, llevaba setas, bacon y tenía un toque dulzón, así que me puse manos a la obra y me "inventé" esta receta que tengo que hacer casi obligatoriamente todas las semanas en casa. En este caso he utilizado Mafalda qu ...

Cabezal horno Cecomix Olla GM

La lasaña es uno de mis platos de pasta preferidos. Y es que teniendo en cuenta que me encanta la bechamel y el queso, poder disfrutar de todo ello en un mismo plato hace que disfrute como una enana. Y a pesar de que pueda parecer un plato muy elaborado, con la olla programable y los robots de cocina hoy en día apenas se necesitan 30-45 min para poder saborear una rica lasaña casera. RECETA DE LA ...

hoy prepararemos una lasaña mixta al mejor estilo llanero, para que descreste a tus amigos y conocidos. Ingredientes lasaña de carne a la boloñesa (4 personas): 18 laminas de lasaña. Queso parmesano Queso mozarella Queso 7 cueros(queso pera o queso de tiras) Orégano. Aceite y sal. Para la salsa boloñesa casera: ...

recetas de primeros pasta aceite de oliva virgen extra ...

La pasta es uno de esos platos que siempre te hará quedar bien, ya que suele gustar a todo el mundo. Esta Lasaña boloñesa o lasaña al horno también gustará a todos. Aunque esto lo aprendí después porque para mí siempre ha sido lasaña de carne. Tenemos la casa llena de gente, ya se sabe, es verano y vivimos en Mallorca destino turístico de primer nivel, están mis padres y este tipo de platos que so ...

pollo pollo piccata pasta ...

Esta receta esta basada en la orginal de Buddy Valastro. Queda sumamente deliciosa al menos para mi, ya que nunca habia comido pasta con pollo rebosado sofrito..!!! Ingredientes: • 500 grs de fideos nido • 1 taza de caldo de pollo • 200 grs de harina • 3 huevos • 1 limón • 1/2 taza de queso parmesano rallado • 2 cucharadas de mantequilla • 4 cucharadas de ...