Lasaña vegana con anacardos y lentejas

En poco más de una hora puedes tener preparada esta lasaña de lentejas vegana, una auténtica estrella para cualquier menú. Podría decirse que la lasaña es más vieja que el arroz (bueno, no tanto, pero el plato viene de antiguo). Aunque los romanos de la Antigüedad ya degustaban un plato similar, el laganum, no fue hasta el siglo XIV, concretamente en Nápoles, cuando la lasaña tomó su actual forma ...

La lasaña de boloñesa de lentejas es una lasaña completamente vegana o vegetal. La boloñesa está llena de proteínas y de hierro y la opción de bechamel casera es también vegana, aunque te daré las opciones para que puedas hacerla con leche animal si te apetece. INGREDIENTES (Para 4 personas) Boloñesa: 400 gr. Lentejas cocidas (2 tazas) 2 cebollas pequeñas 3-4 dientes de ajo 2 zanahorias 1 lata de ...

Esta receta de lasaña vegana es tan sencilla de preparar que no sé cómo no se me ha ocurrido hacerla antes! Se trata de una receta muy fácil, está muy rica y, es más, seguro que los niños (como en mi caso) o los amigos no adivinan de qué va rellena. Está riquísima y puede pasar perfectamente por una lasaña tradicional, pero en versión saludable!! Cuando he visto el resultado de esta lasaña vegana ...

La salsa boloñesa es muy socorrida y, estoy segura que, si espiáramos por un agujerito, veríamos que es un plato habitual en las casas, especialmente en la que hay niñas, niños, adolescentes... La receta de hoy no tiene nada que envidiarle en sabor a la original (la que lleva carne y no comemos) ni a la boloñesa de lentejas o a la que lleva soja texturizada. Además, es muy nutritiva y saludable. S ...

Hace poco me decidí al fin al probar la soja texturizada y lo único que puedo decir es que no sé cómo no pude empezar a utilizarla antes. ¡Es increíble! La textura y el sabor que tiene y la infinidad de posibilidades que ofrece. Para probarla hice esta lasaña de boloñesa y es realmente espectacular. Salsas boloñesas hay de muchos tipos, ya que cada uno la personaliza a su manera, os comparto mi ve ...

Ideal para días de fiesta y visitas de la familia, esta lasaña te sorprenderá por su sabor e increíble textura Además de vegana es sin gluten, ya que sustituiremos la pasta por calabacín. Un resultado perfecto para una comida divertida y saludable. Ingredientes (dos personas) 2 calabacines 5-6 champiñones 2 zanahorias media cebolla 2 ajos 4-5 espárragos hojas de espinacas 1 bote de tomate tritur ...

Hola a todos!! ¿Habían pensado hacer una salsa deliciosa con legumbres? La verdad es que yo no! Hasta que vi esta receta y se me ocurrió prepararla en mi propia versión. Una exquisita salsa a base de lentejas y verduras. Queda increíblemente deliciosa! Este tipo de receta nos reafirma que no necesitamos agregar carnes a todas nuestra preparaciones. De hecho según mi experiencia en la cocina, es m ...

Hoy toca una de esas recetas sencillas y con pocos ingredientes. Y es que en estos días de frío, lo que más apetecen son platos calentitos y reconfortantes y sin duda esta Lasaña vegana de cebolla, cumple las expectativas. Origen de la lasaña Vamos con un poco de historia culinaria, seguro que la primera respuesta a la pregunta del origen de la lasaña es Italia. Pero no, realmente el origen de la ...

La Musaca o moussaka es una receta tradicional griega, donde el ingrediente protagonista es la berenjena. Su elaboración es muy similar a la de la lasaña, sólo que en lugar de pasta se utilizan rodajas finas de berenjena para separar las capas de relleno. Para hacer esta musaca o moussaka vegana he sustituido la carne de cordero por la proteína vegetal de las lentejas. Si te gusta esta receta vega ...

Cómo hacer lasaña puede parecer una cosa complicada pero para nada lo es. Es fácil pero si un poco laboriosa. La lasaña junto con los canelones es uno de los platos estrellas de la cocina italiana. Podemos rellenarla con los ingredientes que más prefiramos, en este caso lo rellenaremos con carne. Otras opciones son usar atún, pollo o simplemente sólo de verduras. Ingredientes: - 3 placas de lasaña ...