Lenguado al horno

Como sé que muchos de vosotros todavía estáis a plan para quitaros los excesos navideños aquí os dejo este rico pescado al horno que está para chuparse los dedos. Ingredientes: - 2 lenguados. - 2 patatas grandes. - 1/2 cebolla. - Aceite de oliva virgen extra. - 2 ajos. - Hierbas provenzales. - Sal. - Medio limón. Elaboración: ...

Junto con la merluza y el atún, el lenguado es el pescado que mejor se comen mis hijos. Les gusta mucho simplemente frito pero esta vez me apetecía cambiar y lo he hecho al horno, con sus patatas, que no solamente es más sano sino que queda muy rico también y resulta un plato muy completo. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 8 o 10 lenguados. Ajo en polvo. Orégano. Albahaca. Aceite de oliva. 5 o 6 pata ...

Ingreientes: 2 lenguados finos, 2 cebollas, 1 limón, Sal, aceite. Limpiar los lenguados de escamas y tripas. Cortar la cebolla en juliana y en una sarten con un poco de aceite sofreirlas a fuego lento hasta que cojan color dorado. Poner la cebolla en una fuente para horno y encima los lenguados que hemos echado sal por las dos caras y le hemos dado dos cortes en el lomo. Por encima echar un chorr ...

Hola a tod@s! Hoy toca preparar un rico pescado al horno. Pero uno especial, un lenguado de un espectacular tamaño, nada más y nada menos que 2,400 kg. Lo cocinaremos con una base de patata panadera y lo finalizaremos con un refrito, llamado a la bilbaina, con ajo, guindilla y un toque de vinagre. Estar atentos porque os encantará. ¡Vamos a ello! Ingredientes: 1 Lenguado 1/2 cebolla 3 Patatas 3 ...

Una sencilla elaboración con un resultado espectacular. Tienes que probarlo. Este Lenguado al horno con mostaza es realmente sencillo de hacer y tu sabor te cautivará. El secreto está en no pasarnos de punto de cocción en el horno, para no dejar reseco el pescado. Por lo demás, un aliño con sencillos ingredientes y unas patatas hervidas para acompañarlo y hacerlo, si cabe, más sano y ligero. Mira ...

Cuando era pequeña, mis padres solían quedar a comer un par de veces al año con los hermanos de mi padre y solían elegir buenos sitios. En una ocasión me llevaron a un famoso restaurante gallego de Madrid y mi madre me recomendó pedir un lenguado al horno que era el único pescado que me gustaba (ya apuntaba yo maneras), cuando me trajeron el plato casi me desmayo, pues el lenguado, que venía prese ...

La patata es la estrella de las guarniciones. Es tan versátil que se puede preparar de mil maneras y siempre queda rica: en puré, frita, asada, rellena..da igual como la preparemos es un ingrediente que siempre triunfa. Y no hay nadie que diga, no me gusta la patata...o al menos yo no lo conozco jajajja Hoy os traigo una manera sencilla de prepararlas, no descubro nada del otro mundo, lo sé, per ...

Tradicionalmente, la carne de cordero se prepara al horno cuando es en cuartos o para preparar las extremidades. La paletilla o la pierna de cordero son muy clásicas en los banquetes de bodas, entre otras comidas especiales. Pero cuando se trata de las chuletas, la forma más habitual de hacerlas es a la plancha. Yo he querido darle una vuelta a la preparación de esta carne, y te presento unas chul ...

La dorada es uno de los pescados más saludables de los que encuentro en el mercado. Además es uno de mis imprescindibles para hacer en el horno, ya que así mantiene todo su sabor y sus propiedades. Cuando voy a la pescadería procuro que las descamen, les quitan las tripas y me las abran por la mitad, para solo lavarlas y dejarlas escurrir. Dependiendo del tamaño que encuentre, suelo poner una para ...

Un asado a la española, con cebollita, ajo, tomate, hierbas y vino blanco. De guarnición patatas y una ensalada. No hace falta complicarse más y es difícil comer mejor. ¿Te animas? Además el pavo es muy navideño, es ligero, es digestivo y no es caro. Y rico, riquísimo. Otra versión de un clásico no tan navideño. Ingredientes 6 personas: 2 muslos de pavo con su contramuslo, aproximadamente 2 Kg 8 ...