comunidades

Lentejas con setas. Receta fácil y vídeo

receta lentejas setas

Presentación final del plato
Lentejas con setas. Receta fácil y vídeo

Un plato de lentejas puede ser elaborado de muchas maneras. En nuestra página, podéis encontrar lentejas con chorizo, verduras y carne, lentejas al comino con chorizo y hasta estas ricas hamburguesas de lentejas.
En esta ocasión, os proponemos preparar unas lentejas con setas y zanahorias. El resultado es un plato donde se combinan a la perfección la textura de las setas cardo y de las lentejas. Esta es una receta muy sencilla y rápida de preparar, por lo que con ella no tendréis excusa para alimentar vuestro cuerpo de manera sana.

Seguir leyendo »
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta para hacer costillas con salsa chimichurri La salsa chimichurri es un adobo ideal para carnes y pescados. En la receta de hoy os vamos a mostrar cómo preparamos nosotros unas ricas chuletas de ...

Receta para hacer salmorejo de espárragos El salmorejo es, junto con el gazpacho andaluz, una de las cremas frías más elaboradas en numerosas regiones del sur del territorio español. Los ingredientes ...

El calabacín es una verdura compuesta por un 95% de agua cuyo consumo nos aporta una buena cantidad de minerales, vitaminas y muy pocas calorías, lo que lo convierte en un alimento ideal en todo tipo ...

El arroz es, después del maíz, el cereal con mayor producción del planeta. De hecho, es la semilla más importante en la alimentación del ser humano, aportando a nuestra dieta una magnífica fuente de e ...

Recomendamos

Relacionado

guisos recetas con lentejas

Lentejas con Setas El otro día mi amigo Juan me animó a preparar un guiso diferente: las lentejas con setas. Es un buen plato de cuchareo para comer todo el año. Ingredientes 400 gramos de lentejas 1 cebolla pequeña o media mediana 2 dientes de ajos Laurel Pimentón Cominos Sal 150 gramos de setas (yo he usado las setas de cardo frescas) Aceite de oliva Receta de Lentejas con Setas 1. En primer lug ...

general cocina vegetariana

Volvemos a los clásicos reinventados. Las cremas de verduras en general, y las de legumbres en particular, son una magnífica solución para un primer plato en el que conjugar la potencia del sabor con las suavidad de las texturas y el contraste con alguna guarnición añadida. Nutritivas y saludables, las cremas se adaptan a todos los paladares y a (casi) todas las dietas (...si exceptuamos a la sec ...

recetas de primeros cocina light hamburguesas ...

Descubre cómo hacer unas hamburguesas vegetarianas a base de lentejas y queso en polvo. Las serviremos con una salsa de yogur enriquecida con varias especias, que le darán un toque muy especial. Es una opción de comida rápida muy saludable para que toda la familia coma legumbres. ¿Nos ponemos a ello? Muchas personas se han aficionado a hacer hamburguesas vegetarianas con base de legumbres. Yo tam ...

primeros platos del huerto al plato fácil ...

Ya se que las lentejas no le gustan a todo el mundo pero para mí es uno de mis platos favoritos. Normalmente me las como simplemente con arroz y un refrito de ajo y pimentón, muy simple y muy rico, podría comerme hasta dos platazos, pero está bien cambiar de vez en cuando. Este potaje de lentejas con setas es un plato cálido y contundente pero ligero al mismo tiempo ya que tanto las lentejas como ...

Culto al huerto HACER PASTA Viaje a Italia

Lo que nos gusta en casa un plato de pasta con legumbres, y si estas son lentejas, mucho mejor. Las lentejas son tan rápidas de hacer y le dan tanta alegría a cualquier plato que creo que se han convertido en uno de los ingredientes imprescindibles en mi despensa. Hoy las servimos con un plato de setas y pasta que se seguro que os va a encantar. Vamos con la receta. INGREDIENTES 200 gr. de lenteja ...

recetas de primeros crea tu propio menú legumbres ...

INGREDIENTES 325 g de lentejas pardinas 150 g de jamón serrano 300 g de setas variadas 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharada de tomate frito Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN DE LENTEJAS CON SETAS Empezaremos por sofreír los dos ajos pelados enteros en dos cucharadas de aceite, en la olla cuando vayamos a hacerlo, cuando estén dorados, retirar del fuego y añadir el pimentón. R ...

Legumbres

La forma en la que siempre como las lentejas es hervidas con un chorrito de aceite de oliva, sal y vinagre. Es un plato muy ligero y que además aporta muchísimos nutrientes. Decidimos preparar esta receta con verduras, legumbres y un poquito de chorizo, sólo para que le diera un poquito de alegría al plato y no engordara demasiado.Ingredientes: (3 platos) 200 gramos de lentejas ya cocidas un puñad ...

recetas de primeros
Sopa de Lentejas con langostinos y setas.

En Italia las lentejas se comen en la cena de noche vieja, antes de la media noche como auspicio de riqueza para el año nuevo: de hecho simbolizan el dinero, cuanto más se come mas se gana, la tradición es muy antigua de hecho ya los romanos, regalaban para año nuevo un monedero que contenían lentejas augurando que se convertirían en monedas de oro. Por si os apetece seguir con la tradición de Ita ...

lentejas chorizo y tocino en las lentejas recetas de segundos

Las lentejas aparte de ser un alimento que nos aportan muchos nutrientes, es un plato que no puede faltar en el menú semanal colombiano, aquí en el Valle del Cauca, Colombia, es muy popular en los hogares, y las amas de casa, así como los chef de los miles restaurantes que nos rodean se las ingenian para hacer de este alimento un plato especial. Hoy aprenderemos a hacer unas ricas lentejas con cho ...

cocina micologica consejos de cocina recetas con setas ...

Las setas de cardo, Pleorotus eryngii, son posiblemente la especie de seta comestible más conocida por los recolectores junto a los níscalos. Son estas setas junto a las ñoras las protagonistas de esta receta popular. Para cocinar esta receta de setas de cardo utilizaremos ñoras. Son un tipo de pimiento redondo que toman su nombre de la comarca murciana de donde son originarios. Son pimientos que ...