LIMÓN EN CONSERVA

Hay sopas que se pueden tomar en verano, si la sopa es ligera y refrescante, aunque estemos acalorados nos sentará divinamente. Hoy os traigo una sopa muy sabrosa con mucho aroma, donde utilizamos limones en conserva, limón marroquí o limones en salmuera, (aquí tenéis como yo los hago) Los limones conservados en sal, es una elaboración típica de Marruecos, aunque si investigamos un poco vemos que ...

Cascaras de Limón Confitadas caseras de una manera muy simple y deliciosa. Hoy compartimos una receta muy fácil, ideal para reutilizar las cáscaras de limón y evitar desperdiciarlas. Cascaritas de Limón ideales para saborizar budines o bizcochos, también para disfrutarlas solas. Ingredientes Limón  3 u. Azúcar  290 Gr. (variable) Agua  290 Ml. (variable) Sal  1 Cdita. Rinde aproximadamente 350 G ...

Ingredientes: Vodka 3 limones Frasco de vidrio con tapa hermética Preparación: 1. Lavamos los limones fregando bien la cáscara con una esponja. 2. Una vez limpios, los secamos bien. 3. Con un cuchillo cortamos la cáscara de los limones. Sólo la cáscara evitando la parte blanca del limón que dará sabor amargo a nuestro extracto. 4. Colocamos todas las cáscaras en el frasco de vidrio. 5. Finalmente ...

Y sigo aprovechando mi cosecha de limones... Hace cerca de tres años os explicaba que había plantado un limonero en el jardín de casa. Lo acompañaba de una receta de Bizcocho de limón con glasa muy sencillo, que ha tenido record de entradas. No me extraña nada porque a simple vista la glasa de limón lo hace ser bien vistoso y dan ganas de ponerse a ello en cuanto se le echa la vista encima. Al biz ...

Si eres fan de las mayonesas, alliolis, ajonesas…tienes que probar esta. La preparé con limón en conserva. No son muy fáciles de conseguir y al final los tuve que pedir on line. Se puede hacer igualmente con el zumo de un limón natural, pero el sabor de los limones en conserva es igual de fresco y menos ácido, así que si tienes la ocasión hazte con un botecito, tiene infinidad de salidas en ...

Tajín de calamares con albahaca El tajín es el recipiente cónico de la cocina de Marruecos, una de las imágenes más emblemáticas de la ciudad. La cocción prolongada y lenta hace que el vapor se condense en las paredes del cono reuniendo los distintos aromas con los que después se impregnan todos los ingredientes. Es una técnica de cocción sencilla utilizada desde hace décadas y que permite preserv ...

El tajín es el recipiente cónico de la cocina de Marruecos, una de las imágenes más emblemáticas de la ciudad. La cocción prolongada y lenta hace que el vapor se condense en las paredes del cono reuniendo los distintos aromas con los que después se impregnan todos los ingredientes. Es una técnica de cocción sencilla utilizada desde hace décadas y que permite preservar las propiedades de los alimen ...

Esta quesada de limón se prepara con una receta parecida a la tradicional quesada pasiega, pero con yogur y zumo de limón para dar sabor fresco y frutal. Ingredientes para 8 personas 100 gr. de harina 200 gr. de azúcar 2 huevos La ralladura y el zumo de 2 limones 2 yogures de limón cremosos (mejor de los que suelen venir en frasco de cristal o los griegos) 1/4 de litro de leche 1/2 sobre de levad ...

El fanatismo de los pepinos en conserva a llegado a tal en mi casa, que desde hace un tiempo los estoy preparando y no son los chiquitos sino que los grandes en rodajas, les dejo la receta que aparte de riquísima, fácil y barata, es absolutamente light, ideal para la época.Ingredientes 1 pepino grande 1 diente de ajo (agregar o no al gusto del consumidor) 1 cucharadita de semillas de mostaza 1 cuc ...

Las conservas de pescado son deliciosas y sumamente útiles. Siempre se puede echar mano a ellas cuando vengan invitados de sorpresa, cuando no tengas muchas ganas de cocinar, o cuando te apetezca. Para hacer esta deliciosa conserva de pescado necesitas: Ingredientes Atun cortado en rodajas de Aceite de oliva Sal 35 gr por litro Agua cantidad necesaroa Frascos de cristal esterilizados Elaboración ...