Limones muchas ideas para utilizarlos

Por el sur es raro quien no tiene en su casa un limonero o alguien que lo tenga y nos de esas provisiones. O bien compres una bolsa de limones e intuyas que al final se estropearán.. y por eso no la compras..

Eso se acabó... a partir de ahora creo que te parecerán poco los limones que te den.

Lo que pretendo en este dossier es mostrarte la múltiples formas de utilizarlos, trucos, consejos, recetas...
Quiero y me gustaría que sea un dossier abierto. Iré actualizándolo, me encantaría si vosotros le dais algún uso que no he reflejado, lo digáis en comentarios. Tanto trucos, recetas... etc... que sea un recopilatorio abierto, útil, y referente cada vez que queramos aprovechar nuestros limones.
Algunas cosillas las he probado ya otras tengo pendientes, pero os la quería poner... así que las que todavía no he experimentado, lo pongo entre parentesis (pte)(pendiente)

De todos es ya conocido las propiedades del limón, lo que igual no sabías que donde se concentra más las vitaminas es en la cáscara... por eso lo vamos a aprovechar al máximo...

Conservarlos

Lo primero, vamos a intentar conservarlos el máximo tiempo posible frescos. Para eso, introducelos en una bolsa cerrada tipo zip, guárdalos en el cajón de la fruta dentro del frigorífico, Pueden durar frescos hasta 5 semanas. (pte)
Congela los limones enteros. Cuando necesites ralladura sólo tienes que sacarlos de la nevera, rallar lo que necesitemos y volverlo a meter en la neveraLimones en conserva (pendiente)

Zumo limón.- exprime limones, pon el zumo en molde de cubitos y a congelalos. Los tendrás siempre listo para utilizarlos en tus recetas.
Secar ralladura de limón, para tenerla preparada para su utilización, pincha en la foto para saber como hacerlo. aquí


Limones confitados, puedes confitar los limones guardarlos en la nevera durante un par de semanas (quizás algo más) y utilizarlo para decoración de vuestros postres, recetas saladas, etc... aqui


Confitar cáscara (pendiente)
Aromas
También podemos hacer aromas. Podemos aromatizar algunos ingredientes para darle un toque especial a nuestras comidas.
Aromatizar azúcar (pte)
Aromatizar aceite (pte)

Aroma de limón casero(pte)

Usar limón para la limpieza y el hogar
Limpiador multiusos, encimeras, cristales, etc.- Botella tipo Spray más zumo de 2 limones.
Blanqueador de ropa.- Corta la mitad de un limón maduro, frota sobre las manchas en ropa blanca. Coloca la prenda al sol durante unas horas. Luego lava de forma normal con agua tibia. (pte)
Para limpiar el microondas; Vaso con agua, y zumo de un limón. 2 minutos, deja actuar unos minutos, pasa un paño. (pte)
Desinfectar Esponja.- Déjala por la noche en remojo con agua caliente y zumo de limón (pte)

Repelente hormigas.- La piel de limón o gotas de zumo de limón por las zonas de paso. Lograrás "destruir" la zona de paso.(pte)
Repelente mosquitos.- Clavo y limón. Exprimir limón y añadimos un poquito de clavo. Colocamos los vasos en lugares donde tengamos problemas con los mosquitos (pte)

Salud
Nauseas.- Para eliminar náuseas  2 gotas de aceite de limón en una cucharadita de azúcar, dejamos derretir en la boca. (pte)
Mejorar la resaca.- Zumo de limón en ayunas.  Ayuda a desintoxicar el hígado y elimina el alcohol más rápido.

Ricas Recetas
Bizcocho de limón


Bizcocho Queso y Limón

http://lacocinadevirtu.blogspot.com.es/2014/11/bizcocho-de-queso-y-limon.html




Lemon Curd



Tarta Queso al Limón



Pez Espada al limón

http://lacocinadevirtu.blogspot.com.es/2013/07/pez-espada-al-limon-microondas.html

y para rizar el rizo.....LICOR DE LIMÓN



Fuente: este post proviene de La cocina de Virtu, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pues sigo buscando y probando opciones nuevas para las legumbres, sobre todo los garbanzos, que me encantan... pero... no me gustan en determinadas comidas. Y la que os traigo hoy, me ha sorprendido, ...

Pues si ya estamos de lleno en el Verano y eso es sinónimo de barbacoas o como siempre se han llamado, parrilla. Ahhh ¿Qué no lo sabías? Entonces de donde crees que viene lo de parrillada de carne. Pu ...

Como de todos es sabido, aunque nuestra cocina y recetas es de las mejores, tanto por la variedad, calidad como entorno y un largo etc..... En este sentido hay otro país que también tiene una gran fam ...

Cocinando con Rafa: Patatas tipo Foster a su manera Buenas.. hoy os traigo una receta preparada por mi mini chef... Patatas tipo Foster y a mi manera. jajjaa Otra vez le ha vuelto la vena cocinera, y ...

Recomendamos

Relacionado

general conservas

Holaaaaaaaaaa!! Ya me tenéis por aquí de nuevo después de estar unas semanitas de "retiro", no penséis que me he ido de retiro espiritual nono, simplemente necesitaba parar un tiempo y coger unas fuerzas que parecían que me habían abandonado... Hoy sin más me he levantado y me he decidido a publicar y aquí me tenéis con una receta de limones macerados que seguro que muchos nada más pens ...

recetas postres cocinar limón ...

Ingredientes para los limones rellenos 4 limones 2 huevos  80 gramos de maicena 500 mililitros de agua ralladura de limón 150 gramos de azúcar zumo de limón Cómo se hacen los limones rellenos Este postre es uno de los preferidos en casa y realmente no esperamos a navidad a prepararlos, aunque la presentación si pide que se ponen la mesa para navidad. Lo primero que se hace es vaciar los limones. ...

general helado limones ...

Este año nuestro limonero del huerto ha sido muy generoso, nos ha dado un montón de limones, así que para aprovechar la fruta he preparado unos limones helados. A parte de dejar ya preparados y congelados unos cuantos litros de limonada para tomar bien fresquita y otros a punto para mezclar con el gin y preparar la tradicional bebida típìca de las fiestas, que en verano se celebran en toda la isl ...

recetas postres

Os acordais de este postre tan típico de restaurantes??? Son limones rellenos... La textura está entre sorbete y helado, y son geniales.. mucho sabor y estupendos en esta temporada que uno no sabe qué hacer con tanto limón. Estos me los regaló mi vecina Nines del limonero de su hija. Espectaculares. Ingredientes para 4 personas: 4 limones limpios, con la cáscara bonita y un poco gruesa 2 ó 3 cu ...

fruta helados postres ...

Empezando el buen tiempo, he querido preparar unos deliciosos limones helados, sin lactosa, pero que se pueden hacer con los ingredientes normales. Viene muy bien como postre o cuando tienes una comida y quieres quedar bien con algo preparado por ti. Los tienes en el congelador hasta que son necesarios sin estropearse. Estos limones los cogí directamente del árbol, sin pesticidas. Los limones cont ...

Aves Pyrex Carnes ...

Si, si. ¿Recuerdas la receta de los limones en salmuera? ¿Y la de sardinas con limón? Y, ¿recuerdas la de cabrito con limones y tomillo? Pues eso... limones, necesitamos limones y pollo. Entero o a trozos. Puedes utilizarlos frescos, y la receta no desmerecerá; aunque los limones en salmuera le dan un punto, muy especial. Y claro... ¿de donde ha salido esta receta?.... Normal. De la Meiga del N ...

general dulces fruta ...

Si hay un postre sencillo pero que a todos nos gusta en veranito son los riquísimos limones helados. Son el colofón ideal para nuestras comidas veraniegas. Refrescantes, nada pesados, con un puntito dulce que los hace irresistibles.... La última vez que fuimos a la playa, tras la paellita de rigor, me apetecía uno de estos limones fresquitos así que de postre yo me pedí un limón (Fran una naranj ...

recetas de primeros cocina tipica malagueña frutas

LUNES SANTO MALAGUEÑO ¿Que tú no has visto al cautivo Del barrio la trinidad? ¿Que tú no has visto al cautivo? Pues yo te voy a explicar Lo que siente un malagueño La noche del lunes santo Viendo al cautivo pasar. Imagínate un velero Que se ha salido del mar; y por las calles navega Con las velas desplegás. Y un escalofrió lento Te va sacudiendo el alma?. (parte del Poema de Isabel Gomez Gal ...

Conservas Preparaciones Basicas Salado

Esta es una de las recetas que tenía guardada hace muuucho tiempo y por fin ve la luz, aprovechando los limones de casa. Los limones encurtidos son muy habituales en la cocina marroquí, en tajínes de carne, condimentar ensaladas, para aromatizar platos de cordero, pollo, ceviche, acompañar unas aceitunas... es importante saber que sólo utilizaremos la corteza, la pulpa no!!. Ingredientes 5 limone ...

general guarnición

Hola Esta receta me alucino porque a mi los limones me encantan . Es del blog de Myriam como agua para chocolate , ya le avise que la haría y este ha sido el resultado . Ingredientes 6 limones pequeños 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra en grano 4 hojas de laurel 2 clavos Bote de cristal Preparación Lavamos con agua caliente y secamos los limones . Exprimir tres limones y reserva ...