LO MEJOR DEL 2014

¡Hola amigos! Ya estamos en diciembre, no sé si lo habréis notado, jeje. Sé que hoy esperabais una receta, pero lo que os voy a contar hoy es una cosita especial. Los que sois blogueros, sabéis la ilusión que hace cuando nos conceden un premio, por eso he decidido crear uno. No es un premio tipo cadena, como estamos acostumbrados, va a ser uno tipo Eurovisión ;) Os propongo participar de este con ...

Me encanta el queso, todos: cremosos, curados... de cualquier tipo. Se podría decir que soy "quesoadicta", así que cuando recibí la Newsletter de "La Cocina Typical Spanish" para la propuesta de este mes, y leí que el ingrediente escogido era el QUESO creí morir de gusto!!!! Ahora que ya tenemos aquí el calorcito y la temporada de ensaladas, se me ha ocurrido enseñaros una sals ...

Los Frixuelos son un postre típico de Asturias y de Cantabria, hecho a base de leche, huevos y harina. Dentro se le pone lo que a uno mas le guste y desde hace algún tiempo se toman también salados. Es por la opción salada la que me he decantado yo, en este 14º Reto de cocinamos con Reina Cantidades para unos 8 Frixuelos Ingredientes Masa de los Frixu ...

Ay, queridos amigos de las alimentos chocolateados y del porno gastronómico más duro de la red, nos hemos pensado durante tanto tiempo publicar esta receta porque es peligrosa. Es una de esas que podrían matar de diabetes a un caballo, o peor aún, cristalizar su cerebro hasta convertirlo en una de esas figuritas de estantería de las que 8 de cada 10 abuelitas con diógenes de cuadros de nietos y ac ...

Este mes en el #Asaltablog el blog asaltado es "El Cajón Desastre de Maggie", un blog administrado por Margot Segura, una Holandaluza...(¡Me encanta!) Si, una Holandesa, que es su país de nacimiento, que creció en Andalucía. Actualmente después de muchas mudanzas vive en Holanda. Me ha costado mucho elegir una sola receta ya que tiene muchas y variadas, pero como me gusta comer sano esta ...

Feliz año nuevo!! Pues al ser el primer día del año, he hecho esta entrada para recopilar las 12 recetas que para vosotros han sido vuestras favoritas. Como el año pasado, aquí están los platos que he ido realizando durante el 2013 y que mas os han gustado. Pan griego de aceitunas negrasFlan de cuajada y quesoBizcocho de piñaCrema de calabaza con queso azulGalletas de chocolate blanco y nuecesMag ...

¿Otra de café? Parece que me he obsesionado con las recetas de café, pero es que no había ninguna en el blog y eso hay que enmendarlo. ¡Aquí tenéis esta bebida navideña con la que sorprender a vuestros invitados en las fiestas: Toffee Nut Latte! Mi propia versión de la bebida de Starbucks que tanto triunfa en estas fechas. ¡Espero que os animéis a hacerla en casa! Hace poco compartí con vosotros ...

SALSA DE TOFFEE Y NUECES DE PECAN, IRRESISTIBLE Recuerdo que quería poner al menos una vez al mes una salsa, pero se está olvidando, jeje. Bueno nunca es tarde si la salsa es buena, y esta lo es, mucho, muchísimo, es irresistible. Si solo con nombrarla empieza uno a babear, salsa de toffee y nueces de pecan, un pecado, lo más dificil quizas sea las nueces de pecan, que no la encuentras en todos lo ...

Este plato es ideal para un picoteo o para acompañar una buena carne. La idea original era prepararlo con otro tipo de queso pero tengo un trozo de Cabrales rondando por casa desde hace tiempo y aunque no se estropee tampoco es cuestión de que se momifique, jajaja. Con lo que me gusta el queso y el Cabrales no está dentro de mis preferidos... Lo compré para preparar una salsa de Cabrales para acom ...

Aunque muchos no saben cómo, las frutas frescas y los frutos secos son ingredientes muy versátiles que podemos incluir en nuestra cocina. Los podemos utilizar para acompañar otros ingredientes, como puede ser en ensaladas o en todo tipo de platos o para hacer recetas fáciles y sencillas donde son los ingredientes principales, por ejemplo para un dulce o un postre. En este post hemos reunido receta ...