Amorelli con espinacas y piñones

Hola a todos, Hoy os traigo una receta especial para cenas, rápida, sencilla y riquísima. Espinacas con pasas y piñones. Es para cuatro personas. Ingredientes.- 50 grs. de piñones 50 grs. de pasas 4 huevos 100 grs. de jamón 400 grs. de espinacas Dos cucharadas de aceite de oliva Preparación.- Ponemos a cocer las espinacas. Mientras cuece la verdura, ponemos a hidratar los piñones y las pasas. C ...

La abuela de mi marido fue una cocinera fantástica y él siempre lo recuerda con cariño. Muchas veces me había nombrado esta receta pero entre una cosas y otras no la había preparado. Este fin de semana tuve tiempo y me decidí por estos canelones. No me he basado en ninguna receta en concreto porque su abuela Miguela está muy viejecita y no recuerda las recetas tan buenas que preparaba.... Así que ...

Las espinacas son una verdura de intenso color verde, lo que nos indica que tiene gran cantidad de vitaminas del grupo A y también mucho ácido fólico. Un super alimento cargado de gran cantidad de nutrientes , además de ser poco calórico. Reconozco que a mi me encantan las espinacas, en casa las pongo muy a menudo, tanto en pasteles , como en crema, con bechamel... Hoy os traigo unas espinacas ...

Cuando prepares esta receta de Bacalao con espinacas, pasas y piñones, sorprenderás a tu comensales y el éxito será rotundo. Su sencilla preparación lleva solo 20 minutos y, el resultado, es un plato completo, muy saludable y super sabroso. Eso si, es importante que la receta la preparemos con un buen bacalao desalado y al punto de sal, ya que es el ingrediente principal y el que da el nombre al p ...

Esta es una receta deliciosa, sana y sencillísima, originaria de la cocina catalana pero que se ha popularizado mucho en toda la península y con razón. A nosotros nos encanta como cena ligera pero completa aunque a veces también lo tomamos como acompañamiento de pescados o pollo a la plancha, como relleno en pasteles salados o formando parte de un plato de pasta como en la receta de lasaña de espi ...

Que levante la mano quien adore el queso!! En casa todos tenemos ambas manos en alto y es que si algo nos apasiona es el queso…mmmm Nos gustan todos la verdad, pero los curados especialmente, esos quesos con sabor intenso que piden a gritos un trozo de pan… (Ains ahora vuelvo, tengo que hacer una cosa super importante en la cocina  ) La receta de hoy es una receta especial, la pasta y ...

El bacalao es uno de los pescados más versátiles y populares en todo el mundo por su bajo aporte calórico y excelentes propiedades nutricionales, a mi particularmente me encanta, puedes utilizarlo tanto salado, como desalado o fresco, con cualquier receta es una maravilla. Hoy para el juego del Alfabeto Salado, teníamos que combinar el bacalao con frutos secos y lo he hecho con piñones y espinacas ...

Este es un plato de verduras de los de toda la vida. Cuando apetece verdura nada entra mejor que este tipo de platos, con el verde  a tutiplein. Está delicioso con las pasas y los piñones, y tenemos una guarnición o primer plato ideal. Por si fuera poco es sencillísimo! Ingredientes: 1 kg. espinacas 2 ajos 20g. pasas 20g. piñones aceite sal Preparación: Hervir las espinacas 3 minutos, escurrir y e ...

Este mes en el #Asaltablog, el blog asaltado es "Los Deseos del Paladar", y es administrado por Elena, una gran mujer que para mi es un ejemplo a seguir cuando leí, que su lema era hacer fácil, lo difícil... La verdad que creí que este mes no podría participar en el reto, ya que estoy recién operada de una rodilla que me han puesto una prótesis, pero después del ejemplo de Elena , me ...

Últimamente he sentido una gran curiosidad por conocer la bechamel y sus secretos, cuál es la adecuada para cada plato, cómo sazonarla, y por supuesto, cómo queda mejor en las croquetas. Por eso, en esta receta de croquetas de espinacas y piñones he probado una nueva receta de bechamel diferente a la que solía hacer y la verdad que me ha encantado, se puede decir que vamos progresando en esto de l ...