https://recetasmetodobascula.blogspot.com.es
Menú:
Cebolla caramelizada (+150gr) (se puede completar con más verduras, p.ej. una ensalada)
Lomo fresco cocinado (120gr)
Pan (comida 40gr, cena 20gr) o 100gr de otros hidratos
Postre (Fruta o yogur)Elaboración:
Pica la cebolla, necesitarás el doble o más del peso en crudo.
Con un poco de aceite, pon a rehogarla. Cuando empiece a tomar algo de color, añade la punta de un cuchillo de bircarbonato.
Deja que vaya cocinándose a fuego bajo-medio, sin prisa.
Puedes añadir el lomo en filetes dentro de la cebolla para que se haga todo junto o también puedes hacerlo aparte a la plancha.Pincha aquí para volver a la Página principal