Hacía tiempo que tenía ganas de preparar la Lubina de esta forma. Hasta ahora sólo la había probado al horno y no me acababa de convencer.
Aprovechando que a mi peque le encanta el pescado, como a mí, ayer me he decido a hacerla y
en un <<plis, plas>> la he preparado y en un "plis plas" la hemos comido.
Yo os voy a dejar la receta de su preparación. La he acompañado de un "Puré de patatas", pero se puede acompañar con ensalada, salteado de verduras, etc.
Ingredientes:
1 lubina fileteada
Sal, pimienta
Romero
Aceite de Oliva
Calentamos una plancha y asamos la lubina fileteada, con la piel hacia abajo, salpimentada, durante 5 minutos.
Le damos la vuelta y la asamos 1 minuto más.
Disponemos la lubina en un plato, espolvoreamos sobre ella romero y la rociamos con un hilo de aceite.
Espero que os guste tanto como a nosotros!!
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
