las recetillas de romo Idea guardada 33 veces
La valoración media de 14 personas es: Muy buena

LUBINA CON AJO Y PEREJIL

"lubina con ajo y perejil"


Hoy, una receta sencilla de lubina a la plancha con ajo y perejil, pero no por ello menos deliciosa: el salteado de ajo y perejil con el toque de la cayena le da un sabor muy rico al pescado. ¡Tienes que probarlo y me cuentas!

Receta de lubina con ajo y perejil

Ingredientes para 4 personas:

4 filetes de lubina (cuando son pequeñas pongo 1 lubina por persona)

3-4 dientes de ajo

2 cayena

1 cucharada de perejil picado

aceite y sal

Preparación:

Tan simple como poner una gotita de aceite en la plancha y hacer los filetes de lubina, previamente salados, primero por un lado y luego por el otro.

Aparte en una sartén con un poquito de aceite doramos los ajos, cortados en láminas, con el perejil y la cayena.

Cuando los ajos han cogido un poquito de color apartamos del fuego y lo regamos por encima del pescado.

Te cuento:

Normalmente me cuesta mas publicar recetas de pescado, parece que en casa no lo comamos, pero lo cierto es que casi siempre lo hago a la plancha, rebozado o al horno pero de una manera muy simple: un pelín de aceite y otro de sal ¡¡y ya!!

Esta receta de lubina con ajo y perejil es muy sencilla pero en casa gusta mucho y en otras ocasiones me tiro el rollo y lo preparo un poquito mas elaborado como estos Gallos al limón, que están deliciosos, o este Bacalao fresco con costra de mayonesa al ajo, que es también muy rico y sobre todo muy fácil de preparar.

Lo cierto es que las prisas, a veces, hacen que hagamos los platos de forma mas rutinaria ¿verdad?

¿Cómo sueles tu preparar el pescado?

Si te ha gustado esta receta recuerda que puedes compartirla en tus redes sociales.

Paquita

Fuente: este post proviene de las recetillas de romo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

HUEVOS DUROS GRATINADOS

Cuando disponemos de poco tiempo es fundamental organizarse en la cocina para, así, conseguir un plato vistoso en el menor tiempo posible; por eso hoy traigo una receta exprés que vamos a preparar en ...

Repollo rehogado con patatas

El repollo es una verdura que no gusta a muchos, sobre todo a los niños, pero te puedo asegurar que cocinada de esta manera queda deliciosa. ¡Pruébala y me cuentas! ¿Quieres ver cómo la preparo? Recet ...

Bocaditos de hojaldre y salmón

¿Tienes invitados sorpresa y necesitas un aperitivo rápido y sencillo? Pues hoy te traigo una solución, estos bocaditos de hojaldre y salmon los puedes tener listos en poco mas de 15 minutos. ¿No te p ...

Etiquetas: pescados y mariscos

Recomendamos