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Macarrones con atún

macarrones con atun


Macarrones con atún

Mira que son fáciles los macarrones con atún, pues más me gusta! Es uno de mis platos favoritos y además muy económico. Ingredientes para los macarrones con atún y tomate (para 4 personas)

500 gramos de pasta (en mi caso macarrones)

4 latas de atún

Media cebolla o puerro

Tomate frito: mira aquí la receta de salsa de tomate frito casero. 

Salsa bechamel: mira aquí la receta de salsa bechamel

Queso rallado

Orégano

Sal
Cómo se hace la pasta con atún y tomate

1. Lo primero que vamos a hacer es preparar la salsa bechamel porque lo demás lo hacemos muy rápido. Ponemos a calentar en un cazo una nuez de mantequilla. Le añadimos un poquito de cebolla picada y la sofreímos con la mantequilla durante 2 o 3 minutos a fuego medio-bajo. Agregamos una cucharada sopera de harina y removemos sin parar, para que mezcle y se quede una pasta homogénea. Vamos añadiendo la leche poco a poco, sin dejar de remover (para que no salgan grumos), échale sal, pimienta y un poco de nuez moscada. Dejamos a fuego medio, sin parar de remover, hasta que tengamos la textura deseada de la bechamel.
paso-a-paso-bechamel
2. A continuación, ponemos en una sartén una cucharada de aceite de oliva y sofreímos la media cebolla bien picada. La pochamos durante 4 o 5 minutos. 3. Luego, añadimos el atún y la salsa de tomate. Removemos bien y apartamos del fuego. 4. Después, escurrimos la pasta y la ponemos en una fuente o recipiente apto para horno porque lo vamos a gratinar.
macarrones con atun receta
5. Ahora, le echamos la salsa de atún y tomate y mezclamos bien con los macarrones. 6.  Finalmente, lo cubrimos con salsa bechamel y queso rallado. Le echamos orégano por encima y lo ponemos a gratinar a 180 grados hasta que se dore la bechamel y el queso. ¿Quieres formar parte del club de los comilones? Síguenos en nuestra página de Facebook y te mantendremos y te enviaremos todos los días nuestras nuevas recetas. Haz CLIC AQUÍ para ver las recetas.

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