Caceroladas Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Macarrones (Coquillettes) de atún y tomate natural.

Hoy vamos a preparar unos ricos macarrones con atún, en este caso son (Coquillettes) que son exactamente como los macarrones normales, pero mucho más finitos y la verdad que son estupendos, a nosotros nos gustan mucho.
No creáis que vamos a cocer los macarrones y poner tomate y atún simplemente, no !!! nos los vamos a preparar un poquito mejor, para que luego nos podamos dar un buen homenaje..
A quien no le gusta la pasta? Creo que no conozco a nadie que no le gusten los platos de pasta... Y además es muy normal que entren dentro de los platos favoritos de los niños.
Pues hoy para que comamos estupendamente un plato de lo más común que hay, vamos a prepararnos estos estupendos macarrones que son muy sencillos y prácticos de hacer.
Luego cada uno, se los personaliza un poco, y en este caso os enseño, la forma que yo los preparo habitualmente en casa, y quedan muy buenos, aunque si vosotros le queréis añadir, o quitar algún ingrediente, ya sabéis que con la pasta todo es posible, y desde luego quedarán estupendos y al gusto de cada uno.
Comentaros un poquito las propiedades que nos aporta esta rica pasta, en la que destacamos su gran aporte en cereales por lo que son beneficiosos, para las personas diabéticas. 
El consumo de pasta, al contener bajo índice glucémico, nos ayuda a prevenir el cáncer de mama.
Eficaz en dietas de adelgazamiento y estupendo alimento para deportistas.
Pues venga manos a la obra, que hoy comemos pasta !!!!!
Comenzamos


Ingredientes:

Para unas 4 personas.

400 grs de Macarrones. Si preparáis Coquillettes, al ser más pequeños, los grs será menor. He utilizado unos 250 grs aprox.
400 grs. (1 Bote pequeño de tomate triturado).
2 Latas de atún.
1 Cebolla.
1 o 2 Ajos.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.
1 Cucharadita de azúcar.
Un poquito de orégano.
1 o 2 huevos duros (opcional).

Preparación:

Para comenzar, pondremos 1 litro de agua en un cazo grande, con un poquito de sal, y dejaremos que llegue a hervir.
En este punto añadiremos los macarrones o los (Coquellettes), los minutos que indique el fabricante en cada bolsa... digo esto, porque cada fabricante de pasta, marca y demás, suelen poner diferentes tiempos de cocción. También es importante el punto que más nos guste de la pasta... por ejemplo, en este caso lo pusimos al-dente y fueron unos 5 minutos aproximadamente, evidentemente estos macarrones en concreto, al ser muy finitos necesitan de entre 4 a 6 minutos y ya estarán en su punto. 
Yo calculo que los macarrones normales estarán en cocción unos 7 minutos.
Transcurridos los minutos de la cocción, escurrimos los macarrones, y pasaremos por agua fría. Dejaremos que escurran bien.
Mientras en una sartén o cazuela baja y amplia, pondremos un chorrito de aceite de oliva a calentar.
Picaremos muy finamente la cebolla y los ajos, y los pondremos a sofreír unos minutos, hasta que la cebolla cambie de color y torne a transparente... 
Seguidamente añadimos el bote de tomate natural, y ponemos un poco de sal, pimienta, orégano y una cucharadita de azúcar, que esto nos servirá para quitarle la acidez al tomate.
Dejaremos a fuego medio unos 15-20 minutos que se haga bien el tomate.
Coceremos unos huevos... (opcional).
Escurrimos el aceite del atún, e incorporamos a la salsa de tomate. Mezclamos todo muy bien... Probaremos, por si le hiciera falta sal o quizás un poco más de azúcar... eso se puede controlar bien.
Dejaremos que se unifiquen todos los ingredientes muy bien, y es entonces, cuándo añadiremos los macarrones bien escurridos, o también se puede servir la salsa encima de los macarrones ya emplatados.
Colocamos un picadillo de huevo duro por encima, y listos para degustarlos...
No me digáis que no es fácil.. Pues os aconsejo que los preparéis que están buenísimos, y en un ratito los tendréis preparados.




Espero que os guste.
Fuente: este post proviene de Caceroladas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recetas típicas Españolas

Si hay algo que me encanta es disfrutar de los infinitos platos típicos que hay por toda España... desde luego que la gastronomía que tenemos es un tesoro y por ello voy a preparar varios colaborativo ...

Ensaladas Variadas III

Aunque en verano tomamos mas ensaladas ya que son muy frescas y ligeras, en cualquier época del año una buena ensalada tiene que ser primordial en nuestra dieta diaria ya que nos proporcionan gran can ...

Recetas veraniegas

En esta ocasión, os dejo cuatro recetas estupendas para preparar este verano sin dejar de disfrutar del sabor. No sé a vosotros, pero en verano algunas veces se te acaban las ideas para preparar comid ...

Ensaladas frescas de marisco

En este Colaborativo que os dejo hoy, podréis encontrar, tres recetas deliciosas de ensaladas frescas de marisco para que las preparares fácilmente este verano y disfrutes de una buena comida. Con cas ...

Recomendamos

Relacionado

general olla gm pasta

Macarrones con Atún y Tomate (Olla GM)

Otra receta de Pasta en Olla GM. Queda perfecta como las demás recetas de pasta, al hacerse todo junto la pasta queda con un sabor siempre intenso. Y en su punto. Ingredientes: 1/2 Cebolla 1 Pimiento Verde 2 Dientes de Ajo 80 ml Aceite de Oliva Sal 2 Latas de Atún 400 ml Tomate Frito Orégano 250 gr Macarrones 400 ml Agua 1 Hoja de Laurel Preparación: Primero cortamos la cebolla, el ajo y el pimi ...

Pasta Recetas Atún

Macarrones con atún y tomate

300 gr de macarrones 500 grs de tomate triturado orégano aceite de oliva, sal pimienta 2 diente de ajo media cebolla 1 buen trozo de pimiento verde o rojo 250 gr de lomos de atún en aceite albahaca aceitunas negras picadas Poner en una olla agua y sal. Cuando el agua comience a hervir añadimos los macarrones, removemos y dejamos que cocinen por el tiempo recomendado por el fabricante o un poquito ...

ARROCES Y PASTAS RECETAS DE LA ABUELA

Macarrones con atún y tomate

Estos macarrones con atún se preparan en un momento con atún o caballa en conserva y resultan deliciosos para almuerzos y cenas domésticas, sencillas y sabrosas. INGREDIENTES para 4 personas 300 gr de macarrones 1 bote de medio kilo de tomate triturado o troceado orégano aceite de oliva, sal y pimienta 2 diente de ajo media cebolla 1 buen trozo de pimiento verde o rojo 250 gr de atún en aceite en ...

recetas de primeros macarrones pasta ...

MACARRONES CON TOMATE Y ATÚN (THERMOMIX)

Ingredientes 1 cebolla mediana 50gr aceite de oliva 1 lata tomate natural triturado 400gr sal, orégano a gusto atun en aceite 250gr macarrones 70gr queso rallado Pon la cebolla en el vaso 5sg, V4. Añade el aceite 5min, temperatura Varoma. V4 Incorpora el tomate 5 min, 100º V1 Añade el agua, sal, ore´gano, azúcar 4 min, 100º, V1 Agrega los macarrones por el bocal y programa el tiempo indicado en ...

general 1eros platos como hacer macarrones de atún ...

Macarrones con Atún

Macarrones con Atún que a los peques de la casa les va a encantar y que es muy fácil de preparar. Si hacéis esta receta, os quedarán los Macarrones buenísimos y muy suaves. Clica sobre la foto para ver el video. Ingredientes: 400 grs. Macarrones 260 grs. Atún en Aceite (peso escurrido) 1 Cebolla grande 300 grs. Salsa de Tomate 250 ml. Leche 1 Hoja de Laurel Orégano Aceite de Oliv ...

recetas de primeros pasta

Macarrones con atún.

Este es un plato que hago por lo menos una vez a la semana, los macarrones con atún son uno de los platos que más gustan a nuestros hijos y que nos sacan del apuro cuando tenemos prisa y queremos preparar la comida. Tienen un gran valor nutritivo ya que se suman los hidratos de carbono de la pasta con el omega 3 del atún, por lo que aportan gran energía. Es un plato fácil y económico. ...

general hortalizas pasta ...

MACARRONES CON ATÚN

INGREDIENTES: MacarronesCebollaAjosPimiento rojoTomatesAtún PerejilAceitunasAceiteVino blancoAguaSalOrégano y especias al gustoPimentónColorante PREPARACIÓN: Cogemos un caldero e introducimos la pasta con agua y sal. Dejamos que se hagan hasta que esté al dente, que los escurriremos.En otro aparte, ponemos un poco de aceite y vamos echando todo picadito: la cebolla, el pimiento, los ajos (2 ó 3 di ...

general para intolerancias alimentarias pasta ...

Macarrones con tomate y atún (con y sin gluten)

¡Pues vaya receta triste o simple, que nos trae esta hoy! A lo mejor estaréis pensando… Pues sí, puede ser, pero que queréis que os diga, bien preparada, la pasta con atún y tomate se convierte en un delicioso plato perfecto para el día a día, fácil de elaborar y muy económico. Lo importante para convertir un plato, en principio más común, en uno mucho más apetecible es cuidar los detalles. ...

Ensaladas pasta Receta ...

Macarrones con tomate natural y albahaca fresca

Volvemos a la pasta, pero es que es un básico en cocina. Y mucho más esta receta tan sencilla de macarrones con tomate natural y albahaca fresca. Es ideal para tomar en verano porque se come en frío, en ensalada. Pero esta ensalada de pasta tiene pocos ingredientes y mucho saboooor, como a nosotros nos gusta. Seguro que los estudiantes que viven solos controlan un montón de recetas de este tipo, q ...

general atún pasta ...

Macarrones con atún

Pues si, al final parece que la gripe me ha podido.... así que no tengo muchas ganas de cocinar... para mañana entonces vamos con algo super sencillito y que no nos complique demasiado: un clásico, macarrones con atún! Ideal si tenéis niños, les encantan! Ingredientes: (para 2 personas) - 1/2 cebolla - 150 gr. de macarrones - 200 gr. de tomate triturado - 2 latas de atún en aceite - aceite de oli ...