Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
250gr de Macarrones proteicos “Proto Pasta” de CiaoCarbs
1 Filete de ternera
1 Puñado de champiñones
1 Puerro
Sofrito “fit”
Ponemos una olla con agua a hervir y cuando arranque a hervir ponemos los macarrones y los cocinamos durante 12 minutos.
Mientras se cuecen nuestros macarrones ponemos una sartén en el fuego y cocinamos el filete de ternera.
Lo cortamos en trocitos con la ayuda de unas tijeras y reservamos.
Ahora en la misma sartén ponemos los champiñones laminados y el puerro y los pocharemos bien.
Una vez pochados añadimos la carne que teníamos reservada y mezclamos bien para que se integren los sabores.
Cuando pase el tiempo de los macarrones los pasamos por el grifo de agua fría para cortales la cocción y los escurrimos bien.
Seguidamente los incorporamos en la sartén y añadimos el sofrito “fit”
Mezclamos todo bien y dejamos cocinar unos 5-8 minutos
¡Listo! Ya tenemos nuestros Macarrones proteicos con ternera y verduras “fit”
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