Tenía un montón de ganas de este azul, no lo encontraba hecho, así que me acordé de que yo hace unos años en los ´90 tenía pintada así la habitación de mi hija pequeña.
Como no se como se llama lo he bautizado Azul Hortensia, venga va comparto mi pequeño tesoro con vosotr@s.
Se consigue con Blue Royal y una pizca de rojo, y aparece este precioso azul viejo.
Es la misma combinación que usé para la tarta Oh Happy Day, de hecho iban a juego porque también eran para el cumple de mi sobri.
Ahora, los tintes wilton para los macs, no van bien, esta es mi opinión.
Yo no tenía otro azul real que de esta marca así que lo usé, y fue una tortura sacarlos adelante.
Para teñir cremas, buttercream, SMB u otras van bien, pero para los macs?
La receta de los Macs es mi infalible receta, de mi amigo Ruben, gran pastelero. Aunque pronto os daré sorpresas que comienzo el curso de macarons Le Must con la Tallerería.
No se terminaban de cocer, pero si los dejaba más tiempo podían empezar a amarronear, mi preciosos azul hortensia!!
Una odisea, y con los problemas que dan los macs por si sólos, estamos como para complicarlos más?jeeje.
En esta ocasión usé SMB de Vainilla para rellenarlos, pero esta versión con menos mantequilla, con un poquito de colorante Pink de Wilton, para aquí muy bien.
Usé la boquilla 1M de wilton.
Espero que os haya gustado mi pequeño secreto que muchas me estabais preguntando por ese color.
Os dejo con el verdadero pedacito de cielo.
" ¡El fiel amor del Señor nunca se acaba! Sus misericordias jamás terminan.
Grandees su fidelidad; sus misericordias son nuevas cada mañana"
Lamentaciones 3:22-23
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