Madalenas de naranja, canela y cardamomo



Ingredientes:
* 175 g azúcar moreno.
* 107 g. mantequilla en pomada.
* 1 y 1/2 cucharadita de levadura.
* 1/2 cucharadita de canela.
* 1/4 cucharadita de cardamomo.
* 215 g harina de fuerza.
* 1 cucharada aroma de naranja.
* 260 g de plátano.
* 60 ml. de leche.
* 3 huevos.




Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que todo esté integrado. Añadimos los huevos uno a uno sin dejar de batir la mezcla. A continuación agregamos la leche, la canela y el cardamomo. Tamizamos la harina con la levadura, la agregamos a la mezcla y seguimos batiendo. Por útlimo troceamos el plátano y lo añadimos a la mezcla. Precalentamos el horno a 180º sin aire o a 160º con aire, mientras rellenamos los moldes de madalenas hasta los 2/3 y les espolvoreamos por encima un poquito de azúcar moreno. Horneamos las madalenas durante 20 minutos y listo XD.





Fuente: este post proviene de Madalenitas y Otras Cositas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Ala cuarta fue la vencida!, después de tres intentos fallidos he conseguido hacer profiteroles XD Las fotos que os pongo son de los que hice dulce, están rellenos de crema de limón lo que los hace c ...

Hola a todos, mil perdones, tengo esto algo abandonado pero es que estoy muy liada entre un cursillo que estoy haciendo por las mañanas y luego voy a inglés por las tardes (¡Ya tengo el nivel B1! XD ) ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bundt cake dulces ...

Sí, lo habéis leído bien, AFRODISIACO. Un fabuloso bizcocho de calabaza con canela, jengibre y cardamomo, que será un estupendo postre o desayuno para el día de San Valentín. Ya sé que el término "afrodisíaco" está sobrevalorado y que el elemento principal para tener un San Valentín ardiente es nuestra mente pero con este bizcocho vamos a ayudar un poquito. Y diréis "Uy, si no es ro ...

general postres con fruta

Hoy os traigo un postre de lo mas sabroso y oloroso, huele que alimenta...melocotón en almíbar de canela y cardamomo, Tenía unos melocotones un poco sosos y arrugadillos...de esos que ya no apetece comerlos...y para aprovecharlos pensé en hacer una mermelada con ellos, pero, eran muy pocos...así que decidí ponerlos en almíbar y aprovechar una bote de cardamomo que me había comprado para darles un ...

Cookies

Si no has probado nunca el cardamomo, te ánimo a hacer estás riquísimas cookies de cardamomo, naranja y pistachos, una explocion de sabor en cada bocado, crujientes por fuera y blanditas por dentro. Es una receta muy fácil y sencilla de hacer, si las pruebas, té encantarán! (Salen de 20 a 25 cookies) Ingredientes:150 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 150 grs. de azúcar moreno o ...

recetas postres

Estoy muy contenta con el resultado de esta receta, tenía ganas de hornear algo y pensé queu esta combinación podría quedar bien y la verdad es que las madalenas están muy buenas. Ingredientes: * 2 huevos. * 130g. de azúcar. * 100 ml. de aceite de girasol. * 75 ml. de café descafeinado. * 1/2 cucharadita de levadura. * 200g. de harina bizcochona ( con levadura). * 150g. de pera ercolina. * cacao e ...

Cocina con robots Crea tu propio menú Hojaldres y masas ...

INGREDIENTES 220 g de harina 4 huevos 200 g de azúcar 1 ó 2 cáscaras de naranja rallada (depende de cómo quieras la intensidad del sabor a naranja) 1/2 cucharadita de cardamomo molido 1/2 cucharadita de jengibre molido 1 sobre levadura para bizcochos 200 ml de aceite ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE NARANJA, JENGIBRE Y CARDAMOMO Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Incorporar el aceite y ...

general lácteos otros dulces ...

Los postres con sifón son muy fáciles y resultones, además de ligeros. Como el sifón airea las emulsiones se aligeran las raciones, se incrementa el volumen y queda un tacto de lo más elegante. Esta receta de natillas de naranja y cardamomo se puede consumir tal cual, pero si la hacemos espuma con ayuda del sifón se convierte en comida de ángeles. Quien tiene un sifón tiene un tesoro. ¿Eres de los ...

robots y utensilios de cocina

Esta receta la he visto en facebook de Pan comido yo solo le he añadido pepitas de chocolate, esta muy suave, esponjoso y delicioso, teneis que probarlo exito seguro Ingredientes: 4 huevos o 3 si son muy grandes360 gr. de harina180 gr. de azúcar160 ml de aceite de girasol120 ml de zumo de naranja (1 naranja grande)1 sobre de levadura6 vainas de cardamomo (si esta ya molido es una cuchara ...

Galletas

"El invierno huele a leña quemada y hojas perennes. Pero las fiestas de invierno huelen a especias. Las hierbas que crecen sólo en lugares tropicales –como la canela, los clavos, la nuez moscada, el cardamomo, la macis, la vainilla -se llaman especias. Sus aceites aromáticos y alcoholes volátiles nos embriagan de olores deliciosos y sabores que nos hacen la boca agua. Las especias nos calien ...

recetas dulces featured desayunos ...

A estas alturas los que me visitan frecuentemente conocerán mi debilidad por los panes dulces, qué digo panes, por todo aquello que sirva para endulzarnos la vida aunque sea solo un rato. Esta receta de pan dulce con naranja y cardamomo es una de esas cosas que al principio no sabes muy bien cómo resultará y que luego te sorprende gratamente al observar el resultado. Y es que tengo en mi poder una ...

Las recetas tradicionales de Semana Santa son de mis favoritas y eso que no he crecido comiéndolas como muchos de vosotros. En mi casa nunca han sido típicas las torrijas, la verdad, y por eso yo creo que tengo que recuperar el tiempo perdido y comer ahora las que no comí durante años. Esta vez os traigo una nueva versión de la receta tradicional: Torrijas de naranja, cardamomo, canela y Cointrau. ...