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Magdalenas de nata (crema de leche)

Buenos días a todos.
¿Qué tal estáis?
Hoy os traigo una receta súper rápida. Unas magdalenas que tardas 10 minutos en preparar y otros 25 en cocer, vamos que en poco más de media hora te marcas un desayuno espectacular y quedas como una reina.
¿Te animas?
Feliz día cocinicas.


Ingredientes.-

3 huevos

150 gr de azúcar

200 ml de nata (crema de leche) para montar

10 gr de levadura

200 gr de harina

150 gr de pepitas
Preparación.-

En primer lugar, precalienta el horno a 180º .

Pon a batir los huevos con el azúcar.

Cuando blanqueen un poco, añade la nata (crema de leche), bate bien para que no te queden grumos.

Ahora tamiza la harina con la levadura y añade a la mezcla.

Añade las pepitas y bate un poco para que se quede todo bien mezclado.

Llena las cápsulas de las magdalenas hasta tres partes de su capacidad .

Mete en el horno durante 25 minutos.

Deja enfríar (si puedes)

A disfrutar.












Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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