Unos pastelitos deliciosos para tomar con bebidas calientes, probad con café o cola-cao….
Uno no necesita ser perfecto para todos, basta con ser especial para alguien
Ingredientes:
2 huevos
150 gr de azúcar
100 gr de mantequilla
Vainilla
130 gr de kéfir
230 gr de harina
1 cuchara de polvo de hornear (10 gr)
100 de pepitas de chocolate
Preparación:
Derretir 100 g de mantequilla y dejar que se enfríe un poco.
Tamizar la harina con el polvo de hornear.
Batir 2 huevos con 150 gramos de azúcar, la vainillina y la sal.
Añadir kéfir (a temperatura ambiente), la mantequilla templada, la harina y al final pepitas de chocolate. Remover bien.
Rellenar 2/3 de la moldes.
Hornear a 180 grados unos 30-35 minutos.
*se puede cambiar por un yogur natural