Magdalenas de nata (crema de leche) – TM5

Ingredientes: Almíbar: 200 gr. de agua 150 gr. de azúcar Pizca de canela 2 pizcas de ralladura de limón 30 gr. de ron Echamos todos los ingredientes en el vaso y programamos 5 minutos/Temperatura 100º/Velocidad 2. Reservamos y dejamos enfriar. Crema pastelera: 500 gr. de leche 2 huevos enteros 2 yemas 100 gr. de azúcar 50 gr. de maicena 30 gr. de mantequilla fundida 1 cucharadita de vainilla liqui ...

Ingredientes: 250 gr. de zanahorias crudas 200 gr. de harina 7 gr. de levadura en polvo 125 ml de aceite de girasol 4 huevos 200 gr. de azucar La cascara de 1 naranja Ponemos en el vaso las zanahorias peladas y en trozos, y programamos 8 segundos/Velocidad 5. Reservamos. Echamos en el vaso sin lavar, los huevos y el azucar. Programamos 30 segundos/Velocidad 5. Añadimos el aceite, la ralladura de n ...

Ingredientes: 100 gr. de nata liquida 300 gr. de chocolate fondant 40 gr. de brandy Fideos y cacao para rebozar Ponemos la nata en el vaso y programamos 4 minutos/Temperatura 100º/Velocidad 2. Añadimos el chocolate troceado y trituramos Velocidad 8/Sin tiempo hasta que este bien triturado. Bajamos los restos de chocolate de las paredes y añadimos el brandy. Mezclamos 15 segundos/Velocidad 6. Verti ...

Ingredientes: 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 35 gr. de aceite de oliva 400 gr. de tomate frito 25 gr. de vino blanco 350 gr. de pechuga de pollo 1 lata de champiñones laminados Sal Pimienta Ponemos la cebolla y los ajos en el vaso, y trituramos 4 segundos/Velocidad 5. Bajamos los restos y colocamos la mariposa. Añadimos el aceite, el tomate y un poco de sal. Programamos 10 minutos/Temperatura Varoma ...

Ingredientes: 250 gr. de zumo de naranja natural 130 gr de azúcar 75 gr. de aceite de oliva suave 230 gr. de harina de repostería 1 sobre de levadura Azúcar glass (para decorar) Precalentamos el horno a 170º. Forramos con papel de hornear la base de un molde desmontable. Ponemos en el vaso el sumo de naranja, el azucar y el aceite. Mezclamos 1 minuto/Velocidad 5. Añadimos la harina y la levadura. ...

MAGDALENAS DE NATA INGREDIENTES: 350 de Harina 250 de Azúcar 250 de girasol 100 de nata 1 sobre de levadura quimica tipo Royal 4 huevos Ralladura de 1 limón PREPARACION: 1 .- Ponga el azucar y la piel de limon en el vaso y triture durante 10 seg. /vel.10. 2.- Remueva bien con la espatula para que se despegue del fondo y ponga la mariposa en las cuchillas. Añada los huevos y programe 7 minutos/ 37 ...

Ingredientes: 2 ajos 3 hojas de albahaca fresca 10 gr. de aceite de oliva 100 gr. de calabacín 50 gr. de berenjena 50 gr. de pimiento rojo 50 gr. de pimiento verde 50 gr. de cebolla pelada 1/2 cayena 350 gr. de tomate Hida Sal Pimienta 140 gr. de macarrones 1000 gr. de agua Ponemos en el vaso los ajos, la albahaca y el aceite. Trituramos 6 segundos/Velocidad 6. Sofreimos 5 minutos/Temperatura Varo ...

Ingredientes: 100 gr. de calabacin 40 gr. de puerro (solo parte blanca) 50 gr. de zanahoria 50 gr. de cebolla 1/2 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta negra molida 2 huevos 100 gr. de nata de cocinar Añadimos al vaso el calabacín, el puerro, la zanahoria, la cebolla, la sal, la pimienta, los huevos y la nata. Programamos 7 minutos/Temperatura 100º/Velocidad 4. Vertemos el revuelto en el cesti ...

Os dejo aquí la receta del famoso azúcar invertido. Este azúcar la utilizaremos para bizcochos, helados..... Se conserva perfectamente en un frasco de cristal bien tapado y en un lugar oscuro. Ingredientes 150 gr. de agua mineral 350 gr. de azucar blanquilla 1 sobre gasificante blanco 1 sobre gasificante morado Preparación: Ponemos el agua en la jarra y programamos 3 minutos, 50 grados, velocidad ...

www.cocinascofesan.com INGREDIENTES (4 personas) 200 gr. De cebolla. 50 gr. Aceite. 12 Salchichas de carnicería. 100 gr Vino blanco. 1 Hoja de laurel. Sal y pimienta al gusto. PREPARACIÓN En el vaso de la thermomix, ponemos la cebolla cortada en cuartos. Programamos 4 segundos y velocidad 4. Coloque la mariposa en las cuchillas. Añadimos el aceite. Programamos 10 minutos, temperatura varoma, Veloc ...