Revuelto de verduras – TM5

Ingredientes: 35 g. de agua 400 gr. de ramilletes de coliflor 50 gr. de aceite de oliva 1 diente de ajo 60-80 gr. de jamon curado en dados 3-4 pellizcos de pimienta negra molida Ponemos en el vaso el agua. Introducimos el cestillo con la coliflor y programamos 4 minutos/Temperatura Varoma/Velocidad Cuchara. Extraemos el cestillo y vaciamos el vaso. Ponemos en el vaso 20 gr. de aceite y el diente d ...

¿Que necesitamos?Secreto ibérico, boletus, patatas, puerro, nata, aceite de oliva, sal y pimienta ¿Cuanto necesitamos?300 gr. de secreto ibérico, 50 gr. de boletus, 2 patatas, 25 gr. de puerro, 100 ml. de nata, un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal y pimienta ¿Que hacemos?Empezamos por la salsa de boletus, que es lo que más nos va a costar, cortamos los boletus en cuartos, ...

Ingredientes para 2 personas: 50 gr. de cebolla en cuartos 1 diente de ajo 20 gr. de aceite de oliva 2 patatas en rodajas de 5-7 mm 250 gr. de tomate frito Hida 15 gr. de agua 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de oregano seco 1 pellizco de pimienta negra molida 2 cucharadas de pan rallado 350 gr. de bacalao desalado Ponemos en el vaso la cebolla y el ajo. Troceamos 3 segundos/Velocidad 5. Ba ...

¿Que necesitamos? 2 huevos 100 gr. de setas variadas 2 ajos Nata liquida para cocinar Cebollino Sal Pimienta Aceite de oliva ¿Que hacemos?Empezaremos limpiando las setas, les cortamos la base del tallo y con la ayuda de un papel las frotaremos para quitarles la tierra que puedan tener. Ahora en una sartén con un poco de aceite de oliva, doraremos los ajos y los retiraremos, solo queremos que deje ...

Ingredientes para 6 comensales Espinacas 200 gr. coliflor 200 gr. zanahorias 200 gr. huevo 6 unidades nata líquida 1,1/2 de taza queso azul 30 gr. sal pimienta blanca molida nuez moscada mantequilla 1 cucharada Ponemos en la batidora las espinacas con 2 huevos, 1/3 parte de la nata líquida, sal, pimienta y nuez moscada. Batimos hasta obtener un puré homogéneo. Vertemos en un molde de loza o v ...

PIZZA DE POLLO Y VERDURAS A LA BARBACOA INGREDIENTES: Masa: 160 GRS. AGUA 10 GRS. DE LEVADURA FRESCA 250 GRS. HARINA DE FUERZA 1 PELLIZCO DE SAL Pollo: 1 o 2 CONTRAMUSLOS DE POLLO SIN PIEL NI HUESOS Y TROCEADITOS 1 PELLIZCO DE SAL 1 PELLIZCO DE PIMIENTA MOLIDA 2 CUCHARADAS DE SALSA BARBACOA Cobertura: 80 GRS. QUESO PARMESANO 60 GRS. PIMIENTO VERDE 60 GRS. PIMIENTO ROJO 60 GRS. CALABACIN 100 GRS. ...

Ingredientes para 4 comensalesNabo 250 gr. patatas 150 gr. puerros 100 gr. mantequilla 2 cucharadas tomillo 1 ramita caldo de ave 1 l. nata líquida 1/2 de taza pimienta blanca molida sal [imagen=1823928] Pelar los nabos y las patatas, lavarlos y trocearlos. Pelar el puerro y picarlo. Derretir la mantequilla en una olla y rehogar el puerro hasta que esté transparente. Incorporar los nabos, las ...

Un plato que hará las delicias de vuestros comensales, Rabo de toro o ternera al vino tinto, con Thermomix. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional. Ingredientes: -500-600 gr. rabo de toro (O de ternera) -sal -pimienta -harina -aceite -250 gr. cebolla - 100 gr. pimiento verde -150 gr. pimiento rojo -50 gr. puerro (Sólo la parte blanca) -4 dientes ajo -40 gr. zanahoria -100 gr. tom ...

Ingredientes para None comensalesZanahorias 200 gr. brécol 200 gr. puerros 100 gr. sémola de maíz 100 gr. col verde 100 gr. caldo de verduras 6 dl. nata 100 gr. huevos 4 unidades sal 5 gr. nuez moscada 1 pizca pimienta blanca 1 pizca Se lavan las verduras, se pelan las zanahorias y se cortan a lo largo. Se separa el brécol en cogollitos, se pela el tallo y se corta en tiritas. Se limpia y lava ...

Ingredientes para None comensalesHuevo 1 unidad sal al gusto azúcar al gusto pimienta negra aceite de oliva extra pimientos del piquillo 1 lata jerez seco 1 copa nata 100 ml. hojaldre 300 gr. aceitunas 100 gr. vinagre de módena pimienta molida calabacín 100 ml. solomillo de avestruz 800 gr. puerro de brunoise 2 unidades roux 70 gr. En una sartén caliente con aceite se doran los solomi ...