100 gr. de calabacin
40 gr. de puerro (solo parte blanca)
50 gr. de zanahoria
50 gr. de cebolla
1/2 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
2 huevos
100 gr. de nata (crema de leche) de cocinar
Añadimos al vaso el calabacín, el puerro, la zanahoria, la cebolla, la sal, la pimienta, los huevos y la nata (crema de leche). Programamos 7 minutos/Temperatura 100º/Velocidad 4.
Vertemos el revuelto en el cestillo y escurrimos bien el liquido.
Servimos.