Piononos – TM5

Ingredientes: 100 gr. de calabacin 40 gr. de puerro (solo parte blanca) 50 gr. de zanahoria 50 gr. de cebolla 1/2 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta negra molida 2 huevos 100 gr. de nata de cocinar Añadimos al vaso el calabacín, el puerro, la zanahoria, la cebolla, la sal, la pimienta, los huevos y la nata. Programamos 7 minutos/Temperatura 100º/Velocidad 4. Vertemos el revuelto en el cesti ...

INGREDIENTES: bizcocho: 6 claras de huevo 40 gr. Azúcar Pizca de sal 200 gr. chocolate fondant 120 gr. mantequilla 150 gr. azúcar 6 yemas de huevo 120 gr. harina de repostería 1 sobre de levadura química 50 gr. de coñac Relleno: 400 gr. De mermelada de albaricoque Cobertura: 150 gr. de chocolate fondant 50 gr. de mantequilla 50 gr. de agua ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180°. Pone ...

Ingredientes: 100 gr. de nata liquida 300 gr. de chocolate fondant 40 gr. de brandy Fideos y cacao para rebozar Ponemos la nata en el vaso y programamos 4 minutos/Temperatura 100º/Velocidad 2. Añadimos el chocolate troceado y trituramos Velocidad 8/Sin tiempo hasta que este bien triturado. Bajamos los restos de chocolate de las paredes y añadimos el brandy. Mezclamos 15 segundos/Velocidad 6. Verti ...

Ingredientes: 1 plancha de hojaldre rectangular 4 claras de huevo (150-160 gr.) 200 gr. de azúcar Limón Una pizca de sal 1 cucharadita de vainilla liquida 1 cucharadita de azúcar glass mezclada con canela Pre-calentamos el horno a 200º. Cortamos el hojaldre en 2 tiras de unos 10 cm de ancho. Pinchamos muy bien por toda la superficie. Horneamos unos 12 minutos a 200º hasta que tome color. Dejamos e ...

Ingredientes: 400 gr. de costillejas 2 dientes de ajo Perejil 150 gr. de cebolla 100 gr. de pimiento rojo 50 gr. de aceite 80 gr. de tomate natural triturado 80 gr. de vino blanco 800 gr. de agua 1 pastilla de avecrem 1 hoja de laurel Sal 300 gr. de arroz Colorante alimentario Cortamos las costillejas en trozos pequeños. Reservamos. Añadimos al vaso los ajos y el perejil y picamos 5 segundos/Veloc ...

Este fin de semana mi chico se arrancó a hacer el bizcocho que hacemos los domingos tarde, con la vuelta al cole. Le salió buenísimo, la receta es del recetario de Thermomix, con alguna variante, ya que en el fondo de nevera, no disponía de todos los ingredientes. Ingredientes: 4 melocotones 2 cucharadas soperas de azúcar Para el bizcocho: 3 huevos 200 gr. de azúcar blanca 100 gr. de aceite de gir ...

Ingredientes: 2 ajos 3 hojas de albahaca fresca 10 gr. de aceite de oliva 100 gr. de calabacín 50 gr. de berenjena 50 gr. de pimiento rojo 50 gr. de pimiento verde 50 gr. de cebolla pelada 1/2 cayena 350 gr. de tomate Hida Sal Pimienta 140 gr. de macarrones 1000 gr. de agua Ponemos en el vaso los ajos, la albahaca y el aceite. Trituramos 6 segundos/Velocidad 6. Sofreimos 5 minutos/Temperatura Varo ...

Ingredientes: 2 dientes de ajo Perejil picado 125 gr. de cebolla 15 gr. de aceite 90 gr. de tomate frito Hida 400 gr. de garbanzos cocidos 1 botellin de cerveza 1 hoja de laurel Sal Pimienta negra molida Comino molido Colorante Echar en el vaso 1 ajo pelado y un puñado de perejil. Picamos 4 segundos/Velocidad 5. Reservamos. Sin lavar el vaso, añadimos la cebolla, el otro diente de ajo y el aceite. ...

Ingredientes: 50 gr. de cebolla 1 diente de ajo 40 gr. de pimiento rojo 40 gr. de pimiento verde 20 gr. de aceite 50 gr. de tomate frito Hida 2 muslos de pollo deshuesados y en trozos 25 gr. de vino blanco 1 hoja de laurel Sal Pimienta negra 340 gr. de caldo de pollo 150 gr. de arroz bomba Colorante Echamos en el vaso la cebolla, el ajo y los pimientos. Trituramos 2 segundos/Velocidad 5. Bajamos l ...

Ingredientes: 350 gr. de harina 250 gr. de azucar 250 gr. de aceite de oliva 100 gr. de nata liquida 1 sobre de levadura en polvo 4 huevos Ralladura de naranja Ponemos la mariposa y echamos los huevos y el azucar. Programamos 7 minutos/Temperatura 37º/Velocidad 3. Agregamos la ralladura de naranja y batimos 6 minutos/Velocidad 3. Añadimos el aceite y la nata. Programamos 3 minutos/Velocidad 2. Qui ...