Mahonesa o Mayonesa Casera

Ingredientes.- 300 ml. de Aceite de Girasol 1 huevo Una pizca de sal Un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra Un chorrito de Vinagre de Manzana Preparación.- Ponemos en el vaso de la batidora el huevo, el aceite de girasol, el aceite de oliva, la pizca de sal y el chorrito de vinagre de manzana, hacemos una mahonesa espesa a bajas revoluciones para que no se nos corte, el truco

Esta receta es muy fácil y sencilla, para acompañar langostinos o unas pechugas de pollo empanadas, es fácil diferente y sencilla de hacer. Ingredientes.- 300 ml. de Aceite de Girasol1 huevo3 cucharadas de café de CurryUna pizca de salUn chorrito de Aceite de Oliva Virgen ExtraUn chorrito de Vinagre de Manzana Preparación.- Ponemos en el vaso de la batidora el huevo, el aceite de girasol, el aceit ...

Hola a tod@s! Hoy inauguramos sección, sección de salsas, y no puede ser con otra que con todo un clásico, la salsa mayonesa, también llamada mahonesa. La salsa mayonesa, originaria de España, es una salsa emulsionada fría que se hace apartir de aceite y huevo, se la sazona con sal, vinagre o zumo de limón. Se dice que su origen es menorquín, y debido a la conquista de Mahón, la salsa aparece en F ...

Hoy vamos a preparar una mahonesa casera.... muy sencilla de hacer y en dos minutitos la tendremos preparada para comer... Me encanta la mahonesa, y además es muy versátil, ya que si la mezclamos con algún que otro ingrediente extra podemos hacer miles de variaciones con ella. Que queremos un ali-oli pues simplemente ponemos un ajito y lista!!! que queremos una salsa tártara, pues ponemos a la ma ...

Chachánnnnnnn ¿Quién no sabe en España como se hace la mahonesa? Os parecerá una estupidez que publique una entrada del blog contando como hacer esta archiconocida salsa (en nuestro país). A mi también me lo parece, pero como muchos platos llevan mahonesa o se acompañan de ella, pues quiero explicar como la hago yo, para que cualquier despistado que no sepa hacerla tome nota. Además mi amiga Mary, ...

Esta si, es mi favorita. No la suelo preparar muy a menudo, porque sino no paro hasta que la termino. Me encanta todo lo que lleve ajo (gracias a Dios a mi novio también :P) y además que lleve mucho ajo, pero mucho. Esta salsa catalana va con todo, con arroces, pescados, carnes, patatas, sola con pan ... ^^ Para que nadie se enfade, sé que esta no es la receta original. Como su nombre indica, los ...

Ingredientes: - 1 huevo. - Aceite de oliva. - Sal. - Limón o vinagre. - 1 yogurt natural griego.Elaboración En una vaso mezclador incorporáramos el huevo, es importante que este a temperatura ambiente. Además añadimos una cuharadita de sal, un chorrito de limón o vinagre para que no se corte, yo la suelo hacer con limón, y un chorrito de aceite. Con la batidora de brazo vamos dando golpes suaves ...

Hola a tod@s!! hoy os traigo una sencilla, fácil y rápida receta, que transformará vuestros platos en recetas extraordinarias con un simple gesto que os cautivará. En días festivos, cenas especiales, Navidades etc Esta Mahonesa de trufa será la protagonista!! A mi me encanta tunear las mahonesas y un simple toque diferente como añadir unas trufas en conservas puede hacerte quedar como un "Che ...

Al contrario de lo que te puedas imaginar, hacer mayonesa casera es muy sencillo y no lleva ni tres minutos. En comparación con cualquier mayonesa de bote, una mayonesa casera tendrá una textura y sabor mucho mejor. Ingredientes: - Medio limón - 1 huevo - Una pizca de sal - 150 ml de aceite de oliva - 250 ml de aceite de girasol Puedes hacer el alioli solo con aceite de girasol. Utiliza 400 ml. El ...

¿Os gustan las salsas? Yo soy una enamorada de ellas. Me encantan como complemento para animar los platos, para darle alegría a algunos más sosetes y algunas veces, incluso, simplemente para mojar pan en ellas. Hacía siglos que no hacía mayonesa casera porque en casa solo la consumía yo y me daba miedo que se estropeara. Pero ahora que he reclutado a la cachorrita pequeña como amante de las salsas ...