Mango con azúcar quemada

Continuamos con mis últimos vicios, trabajar poco, buena presentación y paladares satisfechos. Ingredientes (2 personas): 1 boniato no muy grande 5 higos 2 cucharadas soperas de miel Fideos de azúcar de colores Preparación: Lo más difícil de esta receta es cocer el boniato, que lo podéis cocer a vuestro gusto, microondas, en agua hirviendo o al vapor. Habitualmente opto para cocer los boniatos en ...

Aunque el mango, por si solo es un estupendo postre, si lo decoramos un poco, puede quedarnos un postre sensacional, casi sin ningún trabajo. Ingredientes (2 personas): 1 mango 2 huevos de chocolate Chocolate rallado Azúcar de oro Preparación: Pelamos y troceamos el mango, a trocitos pequeños. Repartimos el mango entre dos recipientes. En el centro del recipiente que hayamos escogido, para servir ...

Volvemos con las mostazas Maille. Si la de pimienta verde me había gustado, esta me ha conquistado de pleno. El toque dulce de la miel la hace suave al paladar y para nada empalagosa. Aprovecho la ocasión para participar en la propuesta de Rosilet #Ponunaensalada. Esta vez he jugado con las texturas y mezcla de ingredientes salados y dulces. Cuando fui a la pescadería el otro día tenían un par de ...

Vamos que se hace tarde!! Julio se apresuro a coger sus cromos y su mochila, la tiro en la entrada de la casa y corrió a la cocina para tomar el desayuno. Le encantaban los cereales con leche y Mama siempre se ocupaba de que en el tazón no faltara nunca una dosis de fruta para conseguir un desayuno completo. Helena le había regalado unos mangos de los que crecen en la cálida costa de Almuñécar, y ...

En esta ocasión os traigo un postre espectacular, que además nos hace consumir frutas a las que muchos de nosotros no estamos acostumbrados, por ejemplo, el mango lo compro a menudo, en cambio la chirimoya no la compro nunca por no quitarle las semillas, pero bueno un día es un día. Ingredientes (2 personas): 1 mango 1 chirimoya 2 yogures naturales 4 cerezas confitadas 2 cucharadas soperas de azúc ...

Hola hola! Después de un par de semanas, he vuelto a la carga con una receta de entretiempo, como la ropa. Si si, es que aunque aún estamos en verano, ya se va notando que las mañanas y las noches son más frescas, que está llegando el otoño… Es por eso que ya va apeteciendo encender un poquito el horno y empezar a disfrutar de otro tipo de recetas. Fotografía: Juan Carlos Campos Digo que es ...

Hola, cocineros! Ahora mismo me encuentro en Egipto, el país del mango, que es mi fruta favorita por excelencia así que no me pude resistir a preparar este delicioso helado... ¡No os podéis imaginar lo rico que está! Helado de Mango Ingredientes: -400 g de pulpa de mango -1 yogur natural o con sabor a mango -100 g de azúcar -2 cucharadas soperas de azúcar invertido -200 ml de nata para montar -Co ...

La Cocina De Juani Pa de pessic con crema quemada Ingredientes: 7 huevos 7 cucharadas soperas de azúcar 5 cucharadas soperas de harina 7 pizca de sal Para la crema: 8 yemas de huevo 1 litro de leche 200 gr. de azúcar 80 gr. de harina de maíz la piel de una naranja la piel de un limón una rama de canela Preparación: Separamos las claras de las yemas y las montamos a punto de nieve. Batimos las yema ...

INGREDIENTES 1 mango maduro Lechugas variadas Pulpo cocido Gambas langostineras cocidas Tomates maduros Berberechos Mejillones Gambas peladas pequeñas Aceite de oliva virgen extra Vinagre de vino blanco Sal Pimienta blanca al gusto ELABORACIÓN DE ENSALADA MARINERA CON VINAGRETA DE MANGO Para la vinagreta, lavar, pelar y trocear el mango y mezclarlo con el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta y ...

La panna cotta es un postre típico italiano, podríamos decir que es algo así como un flan de nata. Mi madre es quien descubrió esta receta de panna cotta con mango, de manos de Eva Arguiñano. Probo de hacerla y ahora casi siempre que vamos a comer nos hace este postre, ya que es sencillo y que decir lo bueno que está, con el mango que le da un toque tropical muy fresco. Y esta receta mi madre me l ...