1 mango maduro
Lechugas variadas
Pulpo cocido
Gambas langostineras cocidas
Tomates maduros
Berberechos
Mejillones
Gambas peladas pequeñas
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de vino blanco
Sal
Pimienta blanca al gusto
ELABORACIÓN DE ENSALADA MARINERA CON VINAGRETA DE MANGO
Para la vinagreta, lavar, pelar y trocear el mango y mezclarlo con el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta y reservar para aliñar la ensalada.
Después de colocar encima de la lechuga todos los elementos marinos del plato (es decir, el pulpo, las gambas arroceras, los berberechos, los mejillones y las gambas peladas) y los tomates, aliñamos con la vinagreta de mango que teniamos reservarda.
Y lista para consumir.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Receta enviada al concurso de la web elbullirdeagus.com ENSALADAS DEL VERANO 2015.
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