comunidades

Masa Casera de Empanadilas para freír con solo 3 ingredientes-facilisima




https://www.cocinandosanosaludable.com/2020/10/masa-casera-de-empanadillas-para-freir.html
Vamos a preparar una masa de empanadillas muy fácil con pocos ingredientes y en muy poco tiempo. Con esta masa podemos preparar empanadillas fritas con el relleno que más nos guste. Podemos usar rellenos dulces o salados. Nos van a resultar unas empanadillas bien doradas y crujientes y lo más importante, deliciosas. Así que vamos a ver como se prepara la masa de empanadillas.

Ingredientes:

-300 g de harina común

-2 g de sal

-30 ml de aceite de girasol o similar

-150 ml agua hirviendo

Modo de preparar:


Se tamiza la harina en un bol y luego se añade la sal. Se remueve un poco con un tenedor para incorporar la sal. Se hace un hueco en el medio de la harina y se añade el aceite. Se remueve un poco con el tenedor y luego se añade el agua hirviendo. Se va a remover con el tenedor de modo circular para incorporar poco a poco la harina hasta que la masa nos permite.

Cuando ya no se puede remover con el tenedor se aparta y se sigue amasando con la mano hasta que se incorpora la harina por completo. Se hace con cuidado porque la masa sigue aún caliente, pero se va enfriando según se incorpora la harina.

Vamos a obtener una masa un poco dura pero no os preocupéis porque tenemos la solución. Se tapa el bol donde está la masa con film de cocina o una tapa de plástico o silicona, y dejamos la masa a descansar 30 minutos.

Hacemos esto para que las partículas de harina se humedezcan y la masa se vuelva más elástica y más manejable.

Después de 30 minutos se saca la masa del bol sobre la mesa de trabajo donde se ha espolvoreado previamente un poco de harina.

Se amasa ligeramente unos segundos y luego se parte por la mitad.

Se forma una bola con la primera parte y luego sobre la mesa se va estirando con la ayuda de un rodillo. Si hace falta, se puede espolvorear un poco de harina sobre la superficie de la masa según se va estirando para evitar que se pegue del rodillo. Se tiene que obtener una lámina muy fina con un grosor de 1 mm aproximadamente.

Una vez obtenido ese grosor de la masa se tiene que cortar en discos con la ayuda de un cortador metálico con un diámetro de 10 cm aproximadamente.

 


Una vez que se han cortado los discos de masa se pueden rellenar con lo que más os guste. Yo las he rellenado de pisto casero de verduras. Pero también se pueden rellenar con carne, queso o incluso con rellenos dulces para obtener unos postres deliciosos. Una vez puesto el relleno, como una cucharadita, en el medio del disco se le da la vuelta por la mitad y se presiona un poco los bordes con el dedo. Luego se aplastan los bordes con un tenedor para cerrar bien la empanadilla.

Luego se van a freír en abundante aceite bien caliente y listas para disfrutarlas tanto calientes como frías.

Espero que os guste y que preparéis vosotros también ricas empanadillas con esta masa.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Uncategorized

Fuente Masa de empanadillas para freír Yield: 6-8 Prep Time: 50 minutes Cook Time: 10 minutes Print Masa de empanadillas para freír auténtica ¡Sólo 3 ingredientes! By Svitlana Popivnyak septiembre 21, 2018 Hola amigos, ¿qué tal? Soy Svieta. Hoy os voy a enseñar cómo preparar en casa una masa para las empanadillas perfecta. Ingredients harina de trigo todo uso - 300 g ó 2⅓ tazas aceit ...

aperitivos y entrantes pastas pizzas y empanados ...

Masa casera de empanadillas para freír u hornear, una receta muy fácil y versátil ya que en cualquier momento podemos hacer unas riquísimas empanadillas al horno o fritas con cualquier relleno que nos apetezca, esta receta es de las que yo llamo fondo de armario ya que las empanadillas nunca pasan de moda, ideales para una cena informal o para llevarlas al trabajo, apetecen en cualquier momento y ...

Económicas Dificultad media Entrantes

Empanadillas de pollo con masa casera Receta de Javier Romero Tiempo 120 min. | Comensales : 6 Empanadillas de pollo con masa casera ,historia: En este precioso día estamos de fiesta porque vengo con una receta de las que marcan época. Estas son las prometidas empanadillas de pollo, las que dije que haría con la masa para empanadillas de hace unos días. Ya entonces dije que con esa masa podríais d ...

Como se que muchas personas no se atreven a preparar la masa de empanadas o empanadillas en casa por miedo a que la receta sea un poco complicada y no les vaya a salir, yo os traigo hoy una muy fácil, sencilla, con pocos ingredientes y riquísima. A esto le sumamos que vamos a rellenar nuestras empanadillas con unas espinacas y pollo que es una delicia. Pero es que además tienen otro plus, y es que ...

Cocina fácil con Parmelia Recopilatorios y TIPS

Cómo hacer masa casera para empanadillas  Masa casera para empanadillas En Cómo hacer masa casera para empanadillas te voy a enseñar en pocos pasos y con un vídeo demostrativo a preparar tus propias obleas que ganan por goleada a las industriales. Esta receta es perfecta para que los más peques te ayuden y se lo pasen pipa cocinando. Elaborar tu propia masa para empanadillas en casa te perm ...

Masas y panes

Está claro que esta masa de empanadillas la podemos encontrar en los supermercado ya hecha y partida en obleas más o menos grandes, apropiadas para cualquier tipo de empanadillas dulces o saladas... Pero hoy vamos a hacer una masa de empanadillas casera, como la hacían nuestras abuelas y madres cuando no había tantas masas precocinadas... Es una masa sencilla y con muy pocos ingredientes, aunque ...

Verdura Dulces Aperitivos y tapas ...

¡¡He elegido esta receta después de tanto tiempo sin publicar, porque ha sido uno de los platos que más he preparado este verano. A mis dos chicos les han gustado mucho, el peque se las come genial para la cena, y la pequeñina las miraba con deseo… 5 meses ya Izarbe (cuando ya no coma tetica, yo creo que las va a devorar!!). Hasta ahora, siempre había comprado la masa preparada y nunca me habí ...

primeros platos técnicas culinarias básicas ...

Masa para empanadillas, receta casera Receta de Javier Romero Tiempo 30 min. | Comensales : 6 Masa para empanadillas, receta casera ,historia: ¡Muy buenas, amig@s! La receta que os traigo hoy es para que luego le echéis imaginación, ya que es una masa básica para hacer empnadillas. Unas empanadillas se pueden rellenar casi de cualquier cosa y yo quiero daros la receta para hacer la masa, luego ...

Sin categoría

Para 40 empanadillas La masa casera de empanadillas es una de esas recetas sencillas y con multitud de variedades. Se puede preparar usando únicamente agua y harina, pero ponerle aceite o mantequilla le da un toque crujiente a la masa que me encanta. Si le pongo huevo es porque de esta manera me aseguro que me quede más ligada, tome un bonito colo amarillo y me sea mucho más fácil de darle forma. ...

general aceite oliva empanada ...

Receta para hacer masa para empanadillas La receta que os proponemos hoy es la de una masa para empanadillas. A pesar de que en la actualidad la industria alimentaria pone a nuestra disposición una gran variedad de masas listas para usar, ninguna de ellas puede ser comparada con la que una masa preparada en casa a partir de unos pocos ingredientes. Para elaborar la receta de hoy no solo no es n ...