Ideal para el verano, para evitar disgustos y poder llevarnos una rica ensaladilla o unos sandwiches vegetales si salimos a pasar el día fuera. Queda muy rica y fina y nada tiene que envidiar a la mayonesa de toda la vida.
Ingredientes: - 200 ml. de aceite - 100 ml. de leche entera - Limón, vinagre - Pimienta negra (yo le puse negra, blanca y rosa) - Sal
Ponemos el aceite y la leche en el vaso de la batidora y a batir, una vez vaya cogiendo cuerpo añadimo un chorrito de limón o vinagre (yo le puse vinagre de manzana), la pimienta y la sal. ?
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Buscando buscando, encontré por internet esta receta de magdalenas super super esponjosas en el blog de Mi rincón de recetas que la tunee un poquito y ha sido un éxito en casa, llevan días pidiendo q ...
Esta es la tarta futbolera que me ha tenido entretenida esta mañana, nada 5 horitas, pero la cara de felicidad de los niños en la merendola, no tiene precio! Lleva tres planchas de bizcocho genovés, ...
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Hacía mucho que me apetecía hacer un risotto casero, así que hoy me he puesto manos a la obra y ha sido todo un éxito! Ingredientes para 4 personas:- 360 grs. de arroz- 1l. de caldo de verduras- 300 ...
La Lactonesa es una salsa tipo mayonesa en la que sustituimos el huevo por leche. La textura es muy similar a la mayonesa tradicional y evitamos el riesgo de coger salmonelosis u otra enfermedad que pueda ocasionar el consumo de huevo crudo. Ingredientes: Para unos 300 gr 100 ml de leche(puedes usar leche sin lactosa) 200 ml de aceite de girasol Sal Zumo de limón o vinagre de vino Cómo hacer Lacto ...
Hola¡¡ ¿Sabías que se puede hacer mayonesa reemplazando el huevo por leche? Pues yo no. Es lo que llaman lactonesa pero si no os decís nada, nadie se va a enterar porque es igualita a la mayonesa, y se hace igual. Es una receta ideal para estos días de calor en donde no nos da confianza hacer mayonesa con huevo fresco; o para personas alérgicas al huevo. Bueno, ahora os voy a explicar cómo s ...
Queridos amigos de Paulina… en el programa de hoy tenemos una receta alternativa que les va a encantar: mayonesa sin huevo (lactonesa)! Una mayonesa sin huevo que está re buena y es muy suave: les va a encantar! Lo que mas me gustó de éste video es que al final tendremos una técnica fácil que podremos utilizar en una mayonesa sin huevo o con huevo, siempre y cuando respetemos las proporcion ...
Mayonesa Casera y sin Huevo… se llama Lactonesa y estamos seguros de que te va a encantar!! En la receta de hoy mostramos cómo hacer Mayonesa Casera (Mahonesa) sin huevo o “Lactonesa”. Es muy simple y se disfruta muchísimo, se prepara sólo a base de leche y aceite. Luego se agrega sal a gusto y solo un poco e jugo de limón para aportar sabor. También se puede saborizar con ajo o ...
Lactonesa, una alternativa a la mayonesa con huevo a base de leche, aceite de oliva o de girasol (aceite de maravilla), sal y limón y, cuyo resultado final es muy similar a la clásica salsa de toda la vida. La ventaja de no usar huevos en esta receta, aparte de reducir posibles infecciones alimentarias, sobre todo en verano, es que se puede calentar sin problemas. Ingredientes: 100 ml de leche. 20 ...
La mayonesa sin huevo, también conocida como lactonesa, te abre un mundo de posibilidades en la cocina al mismo tiempo que consigue evitar los riesgos que conlleva consumir el huevo crudo. Beneficios de la mayonesa sin huevo (lactonesa) Esta receta es muy fácil y resulta ideal para personas alérgicas al huevo, mujeres embarazadas y, en general, para todos aquellos que desean disminuir las posibili ...
Lactonesa es una mayonesa sin huevo para aquellas personas que por motivos de salud o de gusto no pueden o no quieren la mayonesa común hecha con huevos....Bueno es otra opcion Vamos a necesitar una batidora sumergible o un buen brazo INGREDIENTES 1/2 vaso de leche entera a temperatura ambiente - si no se corta - 1 vaso de aceite de girasol o de oliva o mitad y mitad 1 pizca de sal un chorrito de ...
La mayonesa casera sin huevo o lactonesa es una mayonesa que se liga con leche y por eso resulta mucho menos calórica que la mayonesa corriente. Se prepara con la batidora de brazo y se puede usar como cualquier otra mayonesa. El sabor es excelente. Tanto si temes a posibles contaminaciones por huevo crudo como si tienes algún intolerante, esta receta es la perfecta sustituta de la mayonesa compra ...
Hola a tod@s! Hoy vamos a preparar Salsa Lactonesa, se trata de una mayonesa sin huevo. Es perfecta para épocas veraniegas, ya que los huevos frescos no son muy amigos del calor y así evitamos riesgos alimenticios. La leche hace el efecto del huevo, emulsionando el aceite hasta conseguir una mayonesa. También está libre de gluten ya que ni la leche ni el aceite lo contienen. Si queremos que no ten ...
En el post de hoy te propongo 6 recetas de salsas y mayonesa sin huevo crudo para que continues disfrutando de tus preparaciones sin correr riesgos, sobretodo ahora en verano. 1. Lactonesa 2. Mayonesa de anchoa 3. Crema de berberechos 4. Almadroc 5. Salsa picante 6. All-i-oli de azafrán 7. ¿Te animas a preparar alguna receta? 8. Suscríbete Lactonesa La lactonesa es la mayonesa sin huevo crudo ...