Mazapán con piñones
Si quieres hacer un dulce navideño sencillo y casero, esta receta de mazapán con piñones, es perfecta. Con pocos ingredientes y con una elaboración facilísima tendrás un dulce delicioso. Ingredientes:
200 gr de almendra molida
200 gr de azúcar glas
2 huevos medianos
100 gr de piñones
Receta de mazapán con piñones
1. Para comenzar nuestra receta de mazapán con piñones, lo primero que vamos a hacer es separar las claras de los huevos. Ponemos en un recipiente las yemas y en otro las claras. 2. A continuación, ponemos en un bol, las almendras molidas y el azúcar glas. Lo removemos para mezclarlos y le añadimos las claras de los huevos. Mezclamos bien con una cuchara de palo y terminamos amasando con las manos la masa. Dejamos reposar unos 15 minutos.
6. Para terminar nuestra sencilla receta de mazapán con piñones, precalentamos el horno a 200º C y una vez esté caliente metemos la bandeja con los mazapanes y lo tendremos 6 ó 7 minutos. No lo dejes más tiempo para que no nos queden duros una vez que enfríen. Ya sólo nos queda dejarlos enfriar y ya tienes un dulce casero, rico y sencillo.
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