Esto ha sido también una experiencia de aprendizaje total, en la que terminé con un doctorado de “como meter la pata mil veces y sacarla”. De llegar a un punto en el que tenía mas dudas que ideas. Mas miedos que certezas. De repetir recetas, solo porque no me gustaba la fotografía que había hecho…. locuras de uno!!!!!
Terminé con el síndrome de “el libro que nunca se acaba”. Todos los días me decía que podía hacer mas y mas y mas recetas…. hasta que el archivo pesara tanto que fuera indescargable.
Y un buen día me di cuenta que menos es mas. Que es mi primer recetario y no tiene por que abarcarlo toooodo. Que puedo escribir mas recetarios cortos, que al igual que este, sean prácticos para el lector y le den recetas que realmente pueda llegar a hacer en su día a día. En resumen, escogí 15 recetas ricas, fáciles, saludables y que pueden formar parte de la cotidianidad de cualquier persona.
Me ebook, “Saludable, simple y delicioso”, tiene recetas para el desayuno, platos fuertes y algunos postres. Todo dentro de lo saludable, de la comida natural, casi sin ingredientes procesados, y con alimentos que cualquiera puede tener en su alacena comúnmente.
Arepas de batata y calabaza, avena salada con tomate y hierbas, muffins de plátano, waffles carrot cake, buddah bowls, pizza de masa de batata, sopa asiática con albóndigas de soja, tacos de plátano, helado de banana y coco, galletas de avena y chocolate, bizcochos de limón; son algunas de las comidas que te vas a encontrar en mi ebook de recetas saludables.
Te invito a que aceptes la aventura de cocinar conmigo a través de mi ebook.
Fuente: este post proviene de Mariana Martínez. Cocina y Casa, donde puedes consultar el contenido original.
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