Mejillones tigre

Mejillones tigre, un clásico para tomar en un aperitivo o tapeo. Los mejillones me encantan, ya solo al vapor están muy buenos, pero se pueden cocinar de muchas otras maneras. Estos mejillones tigre son sencillos de preparar, la masa se prepara como las croquetas, solo que se hace con su concha para darles ese toque diferente. Hay muchos bares donde no faltan esta tapa. Es una delicia, cremosos po ...

Hoy os traigo una receta tradicional, merluza a la gallega, que en mi robot de cocina Cecomix se cocina prácticamente sola y con un resultado espectacular. La salsa queda perfecta, y el poder cocinar simultáneamente las patatas y la merluza al vapor nos dan como resultado un plato completo, jugoso y con muy buena presentación. Por supuesto, si queréis realizar esta receta con vuestra olla programa ...

Mejillones rellenos o tigres Lo que te traigo para este fin de semana son unos ricos y cremosos Mejillones rellenos o tigres. Es una de nuestras recetas preferidas junto con las patatas bravas, las croquetas y los calamares a la romana para cuando nos apetece comer de tapeo. ¿A quién no le apetece degustar unas ricas tapitas un domingo con los amigos? creo que a todo el mundo. El mejillón es ...

Los mejillones al vapor están deliciosos. Perfectos como entrantes de un almuerzo o como parte de una cena ligera. Además, son sanos y muy fáciles de hacer. Solo necesitamos medio vaso de agua, dos hojas de laurel y un kilo de mejillones. Lo más fácil es hacerlo en una tartera u olla amplia, sobre todo si son más de un kilo y grandes. Ahí tendrán espacio para abrirse. Añadimos el agua, los mejillo ...

Aunque nos encanta la merluza con salsa de piquillos, tenía ganas de variar la receta, pero sin renunciar a hacer el pescado al vapor. Queda tan jugoso que es una auténtica delicia, y conserva todo su sabor. Me acordé de que hace tiempo preparaba esta receta de manera tradicional y al horno, y pensé que mi Cecomix podía ser una buena aliada. Acerté de pleno. La salsa queda muy rica, la merluza en ...

Hoy voy a compartir con todos vosotros, una manera de comer mejillones diferente y algo mas entretenida. Pero tranquilos que yo lo voy a explicar todo lo mejor que pueda, para que no tengáis ningún problema. Ingredientes: 1/2 kilo de mejillones. 100 gramos de gambas peladas. 2 cucharadas de salsa de tomate. 1/2 cebolla. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Pimienta. 300 ml de Bechamel 2 huevos. Pan ...

Pollo garam masala Ingredientes 500 gr. de pollo cortado en trozos pequeños 1 brick de nata para cocinar de 200 ml. 2 cucharadas soperas de azúcar 2 cucharadas soperas de mezcla de especias "garam masala" (*) 350 ml. de tomate frito 50 gr. de mantequilla Sal Elaboración Ponemos en el vaso de nuestra Cecomix Plus / Mambo el tomate frito, la nata y el azúcar. Con la cuchara Mambomix pro ...

Mejillones a la vinagreta - Happy Chef Aigostar Ingredientes 1 Kilo de mejillones 1 cebolleta 1 tomate 1 pimiento verde 50 ml de vino blanco Pimienta negra en grano Sal Aceite de oliva Vinagre Elaboración Ponemos el vino blanco y la cubeta con 10 granos de pimienta negra. Colocamos el accesorio para vapor y encima los mejillones bien limpios. Cerramos la tapa y programamos menú Steam (Vapor) 1 ...

Después de unos días de parón, en parte por las fiestas, y en parte por complicaciones personales, ¡hemos vuelto! Y nada mejor que un plato calentito y sano para estos días de invierno. Es una adaptación de una receta que me dió una compañera de trabajo, ¡Hola Stela! ¿Os gusta un buen puré de verduras? Prueba el nuestro. En este caso se puede preparar en Thermomix o en fuego. La única diferéncia e ...

Ingredientes: 2 Kg. Mejillones. 1 limón en rodajas. 2 hojas de laurel. 4 dientes de ajo. Perejil picado. 60 grs. Champan ( yo he usado champan para gastar un poco que me quedo en una botella de navidad). 1 cucharada de aceite de oliva. Para hacer el relleno: 75 grs. Pimiento rojo. 75 grs. Pimiento verde. 75 grs. Pimiento amarillo. 100 grs. Cebolla. 3 dientes de ajo. 215 grs. Del Caldo de hacer los ...