Merluza en salsa de cerveza y mostaza

Hoy os traigo una receta tradicional, merluza a la gallega, que en mi robot de cocina Cecomix se cocina prácticamente sola y con un resultado espectacular. La salsa queda perfecta, y el poder cocinar simultáneamente las patatas y la merluza al vapor nos dan como resultado un plato completo, jugoso y con muy buena presentación. Por supuesto, si queréis realizar esta receta con vuestra olla programa ...

INGREDIENTES Merluza Huevo Harina Sal Almejas Gambas Patatas Cebollas Perejil Aceite de oliva Vino blanco Laurel ELABORACIÓN DE MERLUZA EN SALSA MARINERA Ponemos las almejas en agua y sal para que tire restos de arena. Sacamos los lomos a la merluza (si no sabes pideselo a tu pescadero de confianza). Con la espina , cabeza y perejil hacemos un fume (caldo). Cortamos las patatas a rodajas gordas y ...

Nunca recuerdo que existe la Merluza, y no se por qué, es un pescado que cuando lo como me encanta... Hace poco hablando con Rafa le comenté que tenía ganas de cocinar una Merluza en salsa verde, hoy hemos ido al mercado y hemos comprado una buena merluza, unas almejas, un litro de cerveza y nos hemos ido a casa a cocinarla... Resultado "espectacular" INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 Mer ...

Merluza en salsa verde, un plato de pescado sencillo y con mucho sabor. Un plato tradicional de la zona del norte, junto con el plato de merluza a la vasca son platos muy conocidos. Un plato de merluza saludable, su carne blanca contiene poca grasa, tiene un sabor suave, es muy buena para los niños o abuelos. También se utiliza mucho la merluza para dietas de adelgazamiento, ya que es ligera y la ...

Aunque nos encanta la merluza con salsa de piquillos, tenía ganas de variar la receta, pero sin renunciar a hacer el pescado al vapor. Queda tan jugoso que es una auténtica delicia, y conserva todo su sabor. Me acordé de que hace tiempo preparaba esta receta de manera tradicional y al horno, y pensé que mi Cecomix podía ser una buena aliada. Acerté de pleno. La salsa queda muy rica, la merluza en ...

Receta muy sencilla y con muy buen sabor. Ingredientes 1 merluza de 1 kg y medio aproximadamente 2 puerros medianos 1 cebolla fresca 3 ajos 1 cucharadita de tomate concentrado 400 ml de fumet de pescado 100 ml de vino blanco Sal y pimienta Harina Calabacín Ajo en polvo Aceite de oliva virgen extra Preparación Limpia la merluza y ábrela, quitando la espina central, déjala en dos filetes y pártela e ...

Descripción Una receta espectacular con tan solo 4 ingredientes. Una receta para Navidad, sencilla de hacer y llena de sabor. Para gratinar nuestra merluza hemos utilizado mayonesa Ybarra, así conseguimos un sabor suave y exquisito. Podéis utilizar merluza fresca o congelada, con ambas os quedará riquísima. Ingredientes: 1 bote de patatas Ybarra 8 pimientos del piquillo 3 filetes de merluza Mayone ...

Merluza con Salsa Romesco hoy Carmen en El Forner de Alella prepara una deliciosa Merluza cocinada con Salsa Romesco Casera. Es una receta muy fácil de preparar y si la hacéis en casa os quedará buenísima. Clica sobre la foto para ver el video. Salsa romesco Ingredientes: 8 Rodajas de Merluza gruesas 16 Almejas 3 Patatas 800 grs. Caldo de Pescado 200 grs. Salsa Romesco Aceite de Oliva ...

Ingredientes: Ajo,perejil,sal,patatas,aceite, merluza ya limpia, vino blanco,cebolla,perejil, zanahoria, puerro,huevos cocidos (suelo echar también almejas,hoy no...:( ) Preparación: Reogamos la cebolla,añadimos las patatas,unas vueltas y echamos el majado de ajo y perejil,vuelta, vino blanco, reogar y echar el caldo de cocer las espinas y la cabeza de la merluza,con puerro y zanahoria. En la olla ...

INGREDIENTES (2 personas) Para el pollo y las patatas a lo pobre: 2 pechugas de pollo (bien limpias) 2 patatas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 ajo Guindilla (opcional) Un vasito de caldo de pollo o de verduras Perejil fresco Unos tomates cherry Sal y pimienta AOVE Para la salsa: 120 grs de cerveza (1 vasito) 2-3 cucharadas de miel 1-2 cucharadas de mostaza a la antigua 1 cucharada de salsa de soja Ci ...