PATATAS CON MERLUZA EN SALSA VERDE



Ingredientes:

Ajo,perejil,sal,patatas,aceite, merluza ya limpia, vino blanco,cebolla,perejil, zanahoria, puerro,huevos cocidos (suelo echar también almejas,hoy no...:( )

Preparación:

Reogamos la cebolla,añadimos las patatas,unas vueltas y echamos el majado de ajo y perejil,vuelta, vino blanco, reogar y echar el caldo de cocer las espinas y la cabeza de la merluza,con puerro y zanahoria.

En la olla hasta que estén las patatas unos diez minutos.

Lo eché en la paellera, un poco de pan rallado y puse la merluz 5 mn. y unos huevos cocidos.

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Etiquetas: generalpatatas

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