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Mermelada de Arándanos | Cocina Microondas

¿Te imaginabas hacer una mermelada en solo 10 minutos? Con esta receta de mermelada de arándanos, te mostramos que es posible, usando muy pocos ingredientes. En esta preparación usamos arándanos, pero podés remplazar por moras, frutillas o frambuesas, para agregar más sabores a tu recetario.

Ingredientes

Arándanos, 200 gramos

Miel, 1 cda generosa

Limón, 1 u

Semillas de Chía, 10 gramos (1 cda generosa)
Cómo hacer mermelada de arándanos: la guía paso a paso

Lavamos los arándanos y dejamos escurrir. Colocamos en un recipiente apto microondas, sumamos el juego de medio limón, tapamos con papel film y pinchamos.

Cocinamos en microondas por tres minutos y medio a máxima potencia. Retiramos y reservamos tres cucharadas de la fruta, para usar más tarde.

Agregamos miel, revolvemos y pisamos. Llevamos a microondas por un minuto y medio.

A la preparación pisada, le agregamos la fruta que habíamos reservado y las semillas de chía trituradas. Mezclamos bien y dejamos descansar por unos 15 minutos antes de enfrascar. Está mermelada dura en la heladera hasta 5 días.
¡Sigamos cocinando juntos!

Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó hacer mermelada de arándanos, no te podés perder nuestra receta de galletas de jengibre, una receta ideal, no solo para las fiestas de fin de año, sino para comer todos los días. Te explicamos toda la preparación paso a paso y con video, para que puedas empezar a hacer ya mismo.

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