Yogur con mermelada de arándanos

El bizcocho de yogur es un dulce clásico de la repostería. Es sencillo, la receta es fácil de recordar y su elaboración resulta sencilla. No requiere grandes destrezas en la cocina y se prepara en un momento. Este bizcocho que os presento tiene como base el bizcocho de yogur, pero he querido añadirle fruta. He optado por la manzana, los arándanos, la mermelada de albaricoque y el toque de limón. ...

Hay que ver como pasa el tiempo. Parece que fue ayer cuando nació mi hijo pequeño y ya tiene 10 años. De mí creo que no ha heredado muchas cosas, se parece más a su padre, pero algo que sí es mío, su amor por la cocina. Gran parte del tiempo lo pasa viendo vídeos de cocina y la otra parte dándome ideas para el blog. También hay que decir que tan pequeño ya va a clases de cocina, así que es cierto ...

Ingredientes 250g de galleta de avena 125g de mantequilla Para la crema de arándano: 250g de mermelada de arándano 50ml de agua 4 hojas de gelatina 230g de arándanos Para la crema de yogur: 12 hojas de gelatina 250g de yogur griego 450g yogur natural 200ml de nata 70g de azúcar 50ml de zumo de limón Para decorar: Un puñado de arándanos Receta - Pasos a seguir Paso 1 Muele las galletas. Paso 2 En ...

Hace tiempo que no hacía mermelada, entre otras cosas porque tenía en la despensa algún que otro tarro de mermelada de frambuesa y de melocotón que hice hace unos meses. Y ya tenía ganas de hacer más mermeladas porque además de las galletas, una cosa que me encanta es el pan con mantequilla y mermelada casera. Como ya os dije en las otras entradas que he hecho, la mermelada es algo muy sencillo de ...

Hace tiempo que no hacía mermelada, entre otras cosas porque tenía en la despensa algún que otro tarro de mermelada de frambuesa y de melocotón que hice hace unos meses. Y ya tenía ganas de hacer más mermeladas porque además de las galletas, una cosa que me encanta es el pan con mantequilla y mermelada casera. Como ya os dije en las otras entradas que he hecho, la mermelada es algo muy sencillo de ...

¡Hace dos semanas ya desde el último post! Esto hay que solucionarlo ¿Qué os parece un Pan de yogur, pasas y arándanos? Es sano e ideal para desayunar o merendar, solo o con un poco de mermelada o tostadito con mantequilla calentito mmmm…. Antes de meter las manos en la masa, me gustaría deciros algo: como ya os comenté, me he hecho un esguince de tobillo y he tenido que utilizar las muletas duran ...

FinaLa tarta de queso con mermelada de arándanos es un postre delicioso y cremoso. Consiste en una base crujiente de galleta triturada, seguida de una suave y dulce mezcla de queso crema y azúcar. Una enfriada, se corona con una generosa capa de mermelada de arándanos que le añade un toque ácido y refrescante. El contraste entre el queso cremoso y la mermelada de arándanos crea una combinación irr ...

Es insoportable el calor que tenemos hoy en Madrid. Ayer a las 11 de la noche teníamos 32 grados y no se puede aguantar. Pese a que no haya muchas ganas de comer, ni de meterse en la cocina lo confieso, hay que seguir alimentándose. Por eso hay que preparar recetas frías que nos calmen "la caló". Este helado es realmente un yogur helado que lleva de añadido el puñado de arándanos frescos ...

Para compensar un poco los excesos de estos días, se me ha ocurrido hacer este postre que además de estar delicioso, es fácil, económico y no te hará falta ninguna máquina para hacerlos, ya que con ayuda del calor del horno puedes conseguir hacer yogures de la misma manera que con una yogurtera. Te voy a explicar de todas formas cómo hacerlos de las dos maneras. Hace algún tiempo además, fui publi ...

Seguro que much@s de vosotr@s ya estáis pensando en el menú de Nochevieja o el de Año Nuevo, así hoy os traigo un entrante, como es esta tosta de foie con mermelada de arándanos. Este mes hemos tenido la suerte de recibir la nueva caja de Degustabox, en la que hemos recibido un montón de cosas ricas, como las que os muestro a continuación. Ya sabéis que por ser seguidores de "el recetario de ...